INZERCE
Zdroj: FB: Vaření je vášeň
Frankfurtská polévka s párkem
Tradiční frankfurtská polévka, která je ideální pro chladné dny.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 3 stroužky česneku
- 30 g máslo
- 6 ks brambory
- 2 ks cibule
- 3 Lžíce hladká mouka
- 1 l hovězí vývar
- 1 Lžíce Čerstvá petrželka
- 2 lžíce mletá sladká paprika
- 3 ks vídeňský párek
- sůl
- kmín
- mletý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
2. Krok
Brambory nakrájejte na kostičky.
3. Krok
Ve velkém hrnci rozehřejte trochu másla, přidejte cibuli a osmažte ji dozlatova.
4. Krok
Poté přidejte rozdrcený česnek a krátce orestujte, aby nezhořkl. Vmíchejte hladkou mouku a přidejte mletou papriku.
5. Krok
Přidejte trochu horkého vývaru a na kostičky nakrájené brambory.
6. Krok
Do frankfurtské polévky přidejte podle chuti trochu kmínu a pepře. Polévku vařte asi 20 minut.
7. Krok
Klobásky nakrájejte na kolečka a na závěr je vhoďte do polévky.