INZERCE

Zdroj: vimart from Canva

Francouzský cibulový koláč quiche

Francouzský cibulový koláč quiche je jedním z našich oblíbených pokrmů. Je to jednoduché a časově nenáročné jídlo, které je ideální jako hlavní jídlo k večeři nebo na oslavu.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 200 g mouky Přidáno do
  • 100 g masla Přidáno do
  • voda Přidáno do
  • trochu soli Přidáno do
  • 3 kus cibule Přidáno do
  • 200 g smetany Přidáno do
  • 3 kus vajíčka Přidáno do
  • 200 g Šunky Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Do mísy přidejte mouku, máslo, trochu soli a dle potřeby vodu, a vypracujte těsto. Jedná se o klasický postup přípravy těsta.

2. Krok

Těsto vytlačte do kulaté formy a píchajte ho vidličkou. Těsto musí být rovnoměrně rozdělené po celé formě.

3. Krok

Formu dejte na 10 minut do předem nahřáté trouby na 180°C, aby těsto trochu zpevnilo.

4. Krok

Mezitím si orestujte pokrájenou cibuli na panvici. Cibuli nechte dozlatova a občas promíchejte.

5. Krok

Ve velké míse smíchejte smetanu a vajíčka, přidejte orestovanou cibuli, pokrájenou šunku a dochuťte solí a pepřem.

6. Krok

Vyndejte těsto z trouby a nalijte do něj směs. Vše pak pečte asi 30 minut, dokud není koláč zlatohnědý a pevný.

7. Krok

Před podáváním nechte cibulový koláč chvilku vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty