INZERCE

Zdroj: vimart from Canva

Francouzský cibulový koláč quiche

Francouzský cibulový koláč quiche je jedním z našich oblíbených pokrmů. Je to jednoduché a časově nenáročné jídlo, které je ideální jako hlavní jídlo k večeři nebo na oslavu.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 200 g mouky Přidáno do
  • 100 g masla Přidáno do
  • voda Přidáno do
  • trochu soli Přidáno do
  • 3 kus cibule Přidáno do
  • 200 g smetany Přidáno do
  • 3 kus vajíčka Přidáno do
  • 200 g Šunky Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Do mísy přidejte mouku, máslo, trochu soli a dle potřeby vodu, a vypracujte těsto. Jedná se o klasický postup přípravy těsta.

2. Krok

Těsto vytlačte do kulaté formy a píchajte ho vidličkou. Těsto musí být rovnoměrně rozdělené po celé formě.

3. Krok

Formu dejte na 10 minut do předem nahřáté trouby na 180°C, aby těsto trochu zpevnilo.

4. Krok

Mezitím si orestujte pokrájenou cibuli na panvici. Cibuli nechte dozlatova a občas promíchejte.

5. Krok

Ve velké míse smíchejte smetanu a vajíčka, přidejte orestovanou cibuli, pokrájenou šunku a dochuťte solí a pepřem.

6. Krok

Vyndejte těsto z trouby a nalijte do něj směs. Vše pak pečte asi 30 minut, dokud není koláč zlatohnědý a pevný.

7. Krok

Před podáváním nechte cibulový koláč chvilku vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty