INZERCE
Dýňový krém

Dýňový krém

Tradiční podzimní záležitost

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 800 g máslové dýně Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do
  • 200 g cibule Přidáno do
  • 100 ml olivový olej extra virgin Přidáno do
  • 700 ml zeleninový vývar Přidáno do
  • 100 ml smetana ke šlehání Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř čerstvě namletý Přidáno do
  • 5 g bobkový list Přidáno do
  • 2 g Tymián Přidáno do
  • 25 g stroužky česneku Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

V hrnci rozehřejte olivový olej a pozvolna na něm opékejte cibuli, česnek a bylinky s bobkovým listem. Až zesklovatí, tak přidejte pokrájenou dýni a opékejte dalších 10 minut.

2. Krok

Zalijte vývarem a vařte zhruba dalších 20 minut, dokud nebude dýně měkká. Rozmixujte ručním mixérem, přilijte smetanu, dochuťte solí a pepřem a ještě pár minut povařte a zredukujte

Dýňový krém - krok přípravy 1
3. Krok

Polévku podávejte posypanou opečenými dýňovými semínky, krajenou a opečenou červenou paprikou nebo nějakou jinou zeleninou. zakápněte olivovým olejem a dozdobte čerstvou bylinkou a parmezánovým chipsem

Dýňový krém - krok přípravy 1

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty