Dýňový krém

Vojtech_Postulka

Tradiční podzimní záležitost

INZERCE

Ingredience

porce

800 g máslové dýně Přidáno do
100 g máslo Přidáno do
200 g cibule Přidáno do
100 ml olivový olej extra virgin Přidáno do
700 ml zeleninový vývar Přidáno do
100 ml smetana ke šlehání Přidáno do
sůl Přidáno do
pepř čerstvě namletý Přidáno do
5 g bobkový list Přidáno do
2 g Tymián Přidáno do
25 g stroužky česneku Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 6

Postup

60 min.

1. Krok

V hrnci rozehřejte olivový olej a pozvolna na něm opékejte cibuli, česnek a bylinky s bobkovým listem. Až zesklovatí, tak přidejte pokrájenou dýni a opékejte dalších 10 minut.

2. Krok

Zalijte vývarem a vařte zhruba dalších 20 minut, dokud nebude dýně měkká. Rozmixujte ručním mixérem, přilijte smetanu, dochuťte solí a pepřem a ještě pár minut povařte a zredukujte

3. Krok

Polévku podávejte posypanou opečenými dýňovými semínky, krajenou a opečenou červenou paprikou nebo nějakou jinou zeleninou. zakápněte olivovým olejem a dozdobte čerstvou bylinkou a parmezánovým chipsem

2. října 2024

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.

Iwa

vsechno.jde

Švestkový koláč s mandlemi

Mimořádně vláčný koláč, který zvládne každý.

vsechno.jde

VarimesMony

Tvarohové rohlíčky z listového těsta

Tento recept vznikl v naší rodině z věčné potřeby něco mlsat ke kávičce,(nejmenší členka rodiny samozřejmě ke kakajíčku) s tím že, příprava nesmí zabrat více jak 30’ a to aby nedopadlo kávové mámení.

VarimesMony