INZERCE
Dýňové pyré
Skvělá příloha k jakemukoliv jídlu
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g dýně hokaido
- 125 g čerstvého fenyklu
- 2 cm zázvoru
- 50 g masla
- 150 ml Mléko plnotučného
- Sůl a pepř
- Římský kmín
- Koriandrová semínka
- 125 g brambory
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Nakrájejte si na menší kousky dýní, fenykl a zázvor a brambory
2. Krok
Rozehřejte si v rendlíku máslo a vložte do něj všechnu zeleninu
3. Krok
Duste na mírnou teplotu dokud nezměkne, přidejte koření a zalijte vlažným mlékem. Přiklopte pokličkou a duste nejméně 15 minut.
4. Krok
Občas opatrně odkryjte a promíchejte aby se dusilo vše stejnoměrně. Když bude zelenina již měkká, přendejte do mixeru a vmixujte do krémové konzistence,
5. Krok
Dochuťte soli a čerstvým pepřem a můžeme servírovat na talíř.