INZERCE

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu ? .

Drůbeží játra

Drůbeží játra jsou lahodné a výživné, ať už se jedná o kuřecí, kachní nebo krůtí játra, která mají jemnou a bohatou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g kuřecích jater Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce masla Přidáno do
  • 1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 lžička sušeného tymiánu Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • 150 ml vývaru nebo vody Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 150 ml smetany ke šlehání Přidáno do
  • petržel a křen na ozdobení Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3. Krok

Na pánvi rozpálíme máslo s olivovým olejem a osmahneme na něm cibuli a česnek.

4. Krok

Přidáme nakrájená játra, tymián, kmín a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme pod pokličkou cca 10-15 minut, dokud játra nejsou propečená.

6. Krok

Přisypeme hladkou mouku a promícháme.

7. Krok

Přidáme smetanu a opatrně promícháme, aby omáčka nebyla příliš tuhá.

8. Krok

Při vaření podlejeme vodou nebo vývarem, podle hustoty omáčky.

9. Krok

Podáváme s přílohou a ozdobíme nasekanou petrželí a nastrouhaným křenem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty