Dort z piva a čokolády
Tento výjimečný dort z piva a čokolády je skvělou volbou pro všechny milovníky netradičních sladkostí. Pivo dodá těstu nezaměnitelnou chuť a čokoláda jej krásně doplní.
Ingredience
- 1 hrnek piva
- 250 g masla
- 85 g kakaa v prášku
- 400 g cukru
- 170 g kysané smetany
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 255 g hladké mouky
- 2 lžíce Sódy bikarbóny
- čtvrt lžičky soli
- 200 g hořké čokolády
- čtvrt hrnku smetany na šlehání
- 1 Lžíce instantní kávy
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si dortovou formu o průměru 23 cm. Můžete ji potřít máslem a vysypat kakaa.
V hrnci na mírném ohni pomalu roztavte máslo, přidejte pivo a kakao a míchejte do hladka. Odstavte a nechte trochu vychladnout.
Ve velké míse smíchejte cukr, kysanou smetanu a vejce do hladka. Přidejte vanilku a smíchejte s piem, máslem a kakaem.
V druhé míse si promíchejte mouku, sodu a sůl a postupně ji přidávejte do tekuté směsi. Dobře promíchejte, ale nepřehánějte to s mícháním.
Těsto vlijte do připravené formy a pečte asi i hodinu. Nechte dort vychladnout před tím, než jej vyndáte z formy.
Pro přípravu čokoládové polevy rozpusťte čokoládu ve smetaně na nízké teplotě a přidejte instantní kávu, pokud chcete. Nechte polevu zchladnout a pak ji rozetřete po dortu.