:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HxXQq49hSz5mPy5GAvwt/b16c4bf2f29667cb9acc99556dc0db.jpeg "Domácí vydatná kuřecí a zeleninová polévka")
Zdroj: Pixabay: kalhh
Domácí vydatná kuřecí a zeleninová polévka
Tento recept na vydatnou polévku z kuřecího masa a zeleniny je skvělým jídlem, které můžete připravit, když máte zbytky kuřecího masa, které chcete využít.
Ingredience
- 2 pl olivový olej
- 1 Střední cibule, nakrájená na kousky
- 2 Oloupaná a na kostičky nakrájená mrkev
- 2 stonky Celer, nakrájený na kostičky
- 3 stroužky česnek, mletý
- 1 lb Vařené kuřecí maso, nakrájené na kostičky nebo rozdrobené.
- 1 šálek Kukuřice (mražená, konzervovaná nebo čerstvá)
- 1 šálek Hrášek (mražený nebo čerstvý)
- 6 šálky Kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce sušená bazalka
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Začněte zahříváním olivového oleje ve velkém hrnci na středním plameni. Po zahřátí přidejte do hrnce cibuli, mrkev a celer a smažte je asi 5 minut, dokud nezačnou měknout. Je důležité tento krok neuspěchat, protože tato zelenina tvoří hlavní chuťový základ polévky.
Vmíchejte mletý česnek a smažte ho další minutu, dokud nebude vonět. Dávejte pozor, aby se česnek nepřipálil, mohl by do polévky vnést hořkou chuť.
Do hrnce přidejte předem uvařené kuře, kukuřici a hrášek. Nejraději používám mraženou zeleninu, protože je sklizená v době největší zralosti a rychle zmražená, takže si zachovává většinu živin.
Přilijte kuřecí vývar a dbejte na to, aby byly ingredience dobře zakryté. Přidejte sušenou bazalku, sůl a pepř. Nezapomeňte, že je lepší přidávat menší množství soli na začátku a postupovat podle chuti. Přidat můžete kdykoli, ale ubrat nemůžete.
Směs přiveďte k varu, pak snižte teplotu na minimum a nechte ji vařit asi 20 minut, aby se chutě spojily.
Naberte do misek, podle potřeby posypte čerstvou petrželkou a podávejte teplé. Tuto polévku není lepší podávat s kouskem křupavého chleba na namáčení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
