:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/c967c7cd6d1156fa186e220efdc4b3.jpeg "Domácí kinder řezy")
Domácí kinder řezy
Vynikající doma připravené kinder řezy, které chutnají nerozeznatelně od těch z obchodu. Skvělý kakaový piškot s mléčnou náplní.
Ingredience
Čokoládový piškótové těsto
- 4 vejce
- 100 g cukr
- 1 kl vanilková esence
- 60 g hladká mouka
- 40 g kakao
- 1⁄4 kl prášek do pečiva
- 1⁄4 kl sůl
Mléčná náplň
- 250 g mascarpone
- 300 g šlehačka
- 100 g Slehané kondenzované mléko
- 1 kl vanilková esence
- 2 pl Med
- 7 g Želatina
- 45 ml mléko
Nejnovější letáky
Postup
Vajíčka vyšleháme s krystalovým cukrem a vanilkovým extraktem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/a1b110ff7ed8923a3d97a015416fec.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pak do směsi přidáme mouku smíchanou s kakaem, solí a kypřícím práškem do pečiva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/e026b6343c3bae50cb64cf1bcacebd.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kakaové těsto pečeme v předem vyhřáté troubě na plechu, který je vystlán pečícím papírem, přibližně 10 minut na 180°C. Po upečení ho necháme vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/b83ebe3d4723105b361e360f7f8f21.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Mezitím, když těsto chladne, připravíme mléčnou náplň. V misce smícháme želatinu s mlékem a necháme ji chvíli odstát.
V druhé misce smícháme mascarpone s kondenzovaným mlékem, medem a vanilkovým extraktem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/e8023360b79cc43ca8b12888c3a5a2.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po vyšlehání přidáme k mascarpone směsi želatinovou směs a promícháme je dohromady.
Ušleháme šlehačku a smícháme ji se zbytkem náplně.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/bba6e0f745cc19cafa73ad1b3cf765.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Tělo rozdělíme na 2 části.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/98445a3c72a6c25fcbf1bc77916698.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Desky naplníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/06f0848a311e3a1d886d2210603a8f.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
