:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HzvHM2B3fWAyYqg0b6gi/6ba7c5e470d7882dfe250d6bdd5a36.png "Domácí kečup Heinz")
Domácí kečup Heinz
Rádi byste si připravili oblíbený Heinz kečup doma? Tento recept vám to umožní. Domácí verze je chutná, zdravá a zároveň se vyhneme zbytečným konzervačním látkám či přidanému cukru běžně přítomného v kupovaným kečupu. Recept je určený na cca 1 litr kečupu.
Ingredience
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- půl šálku jablkového octa
- 3 lžíce Hořčice
- půl šálku medu
- sůl, pepř
- Hřebíček, skořice nové koření (dle chuti)
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata nakrájejte na menší kousky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem je dejte do velkého hrnce. Přidejte koření.
Rajčata vařte, dokud úplně nerozměknou a nezačnou se rozpadat. To může trvat okolo hodiny.
Rajčatovou směs rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
Přidejte ocet, hořčici a med, promíchejte a nechte pomalu vařit další hodinu. Během vaření můžete přidat další koření dle chuti a potřeby.
Kečup hotový,že si ho můžete nechat zchladit. Pokud chcete mít kečup hladší, můžete ho ještě přecedit přes síto.
Po zchladnutí ho umístěte do sterilizovaných sklenic. V chladničce vydrží i několik týdnů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cBWa-qri_wnAtatoOmED/661f829af401098aab5aac718b4649.jpeg "Náhled receptu Hovězí plátky s mrkví a kuskusem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/beMxcVjmvEQtmHaqw0es/277faeb1755bb19a3228cedebdc76b.png "Náhled receptu Ensaimada de Mallorca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/h00ddx9Bl0FIcuIvQJ0e/47d86135b3ddc607259e2ab283698c.jpeg "Náhled receptu Výborný domácí chléb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MMAIya8S9jVQKCKlTd7w/cf63692a69632358157396a42b2ee1.jpeg "Náhled receptu Hovězí soté")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a8JnN9yK4yHJUhe7mBZZ/fb71bd33f17555677e2df9327de554.jpeg "Náhled receptu Mandlová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/1hr---r82qaL12ftBCJL/1035cfc6d4833274c9dfb49874edba.jpeg "Náhled receptu Borůvkový chia pudink")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZCxBWl9lrbz-UaQ9nzy5/84e7ad9ddf99a23354f9fac1714e07.jpeg "Náhled receptu Vanilkovo čokoládový chlebík")
