:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HzvHM2B3fWAyYqg0b6gi/6ba7c5e470d7882dfe250d6bdd5a36.png "Domácí kečup Heinz")
Domácí kečup Heinz
Rádi byste si připravili oblíbený Heinz kečup doma? Tento recept vám to umožní. Domácí verze je chutná, zdravá a zároveň se vyhneme zbytečným konzervačním látkám či přidanému cukru běžně přítomného v kupovaným kečupu. Recept je určený na cca 1 litr kečupu.
Ingredience
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- půl šálku jablkového octa
- 3 lžíce Hořčice
- půl šálku medu
- sůl, pepř
- Hřebíček, skořice nové koření (dle chuti)
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata nakrájejte na menší kousky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem je dejte do velkého hrnce. Přidejte koření.
Rajčata vařte, dokud úplně nerozměknou a nezačnou se rozpadat. To může trvat okolo hodiny.
Rajčatovou směs rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
Přidejte ocet, hořčici a med, promíchejte a nechte pomalu vařit další hodinu. Během vaření můžete přidat další koření dle chuti a potřeby.
Kečup hotový,že si ho můžete nechat zchladit. Pokud chcete mít kečup hladší, můžete ho ještě přecedit přes síto.
Po zchladnutí ho umístěte do sterilizovaných sklenic. V chladničce vydrží i několik týdnů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
