INZERCE

Zdroj: cheche22 from Getty Images

Cuketové risotto s kuřecím masem

Chutné, zdravé a výživné risotto, které vám dodá svěží letní chutě. Ideální na oběd nebo na večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Hlavní ingredience

  • 200 g kuřecí maso Přidáno do
  • 1 ks cuketa Přidáno do
  • 200 g Rýže Arborio Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česnek Přidáno do
  • 1 l Kuřecí vývar Přidáno do
  • 2 pl olivový olej Přidáno do
  • 1 pl máslo Přidáno do

Koření

  • 1 čajová lžička mořská sůl Přidáno do
  • 1 čajová lžička černý pepř Přidáno do
  • 1 čajová lžička Tymián Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmažíme na pánvi s trochou olivového oleje. Maso odebereme a odložíme stranou.

2. Krok

Do stejné pánve přidáme zbylý olej a máslo. Přidáme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Přidáme rýži a mícháme, dokud rýže není skleněná.

3. Krok

Snížíme teplotu a přidáme malou část vývaru. Mícháme, dokud se vývar nevsákne do rýže. Postup opakujeme, dokud se veškerý vývar nevsákne do rýže.

4. Krok

Během přidávání vývaru přidáme také nakrájenou cuketu. Mícháme, dokud není cuketa měkká.

5. Krok

Když je rýže měkká a veškerý vývar vstřebán, přidáme zpět do pánve kuřecí maso a promícháme. Kořeníme solí, kořením a tymiánem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Saláty

264 recepty

Dorty

315 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2769 recepty

Houby

119 recepty

Dezert

1861 recepty

Pečivo

517 recepty

Masové pokrmy

1363 recepty

Smažené

487 recepty

Banán

161 recepty

Sušenky

20 recepty