INZERCE
CRUMBLE CHEESECAKE S KARAMELIZOVANÝMI HRUŠKAMI A LOTUS SUŠENKAMI
Pečený cheesecake zrovna se hodící k podzimu
INZERCE
Ingredience
porce
8
Sušenkový základ
- 200 g Lotus sušenky
- 80 g máslo
Tvarohová směs
- 250 g tvaroh jemný
- 175 g smetanový sýr
- 200 ml sladká smetana
- 2 vejce
- 1 čl vanilková pasta
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- moučkový cukr
Ovocná vrstva
- 2 Hruška
- 1 pl hnědý cukr
- 1 čl skořice
- 1 pl máslo
Drobenka
- 70 g hladká mouka
- 40 g máslo
- 30 g cukr
- 1 pl Holandské kakao
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Rozdrobené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem v lehce vymazané formě (20cm) a pevně přitlačíme na dno
2. Krok
Všechny ingredience na tvarohovou směs zpracujeme do krémové hmoty a dáme do formy na sušenkový základ
3. Krok
Na pánvi rozehřejeme máslo, hrušky nakrájíme na kousky a přidáme spolu se skořicí a cukrem, promícháme a necháme lehce zkaramelizovat a poté rozprostřeme na krém
4. Krok
Suroviny na drobenku zpracujeme a posypeme jí vrch cheesecaku
5. Krok
Pečeme na 160 stupňů (vrchní a spodní ohřev asi 70 minut 🌸Dobrou chuť