INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/f5ug0oaO5HOGGXl9I9bt/363a6a9a2786a912b1c327c7a9e7c5.jpeg "Červené zelí na sladko")
Červené zelí na sladko
Připravuji červené zelí na sladko již roky, vždy na Vánoce, protože to je taková klasika vedle pečené kachny a knedlíků.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 hlava červeného zelí
- 4 Lžíce cukru
- 160 ml vinného octa
- 60 g masla
- hrubozrnná sůl
- Mleté černé pepře
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Zelí očistíme, nakrájíme na tenké proužky a důkladně ho obmýváme v ledové vodě. To je důležitý krok, který pomáhá udržet barvu zelí.
2. Krok
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme ho karamelizovat. Pokud ho necháte na pánvi déle, získá zelí krásnou tmavou barvu a hloubku chuti.
3. Krok
Přidáme zelí do hrnce, posypeme solí a pepřem, zalijeme octem a dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi hodinu. Zelí nesmí být příliš měkké, jinak ztratí svou hezkou texturu.
4. Krok
V polovině doby dusení zelí promícháme, abychom se ujistili, že se rovnoměrně dusí a nemá tendenci se připalovat.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
Buřty na pivu podle pohlreicha
Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem
Jednoduchý rychlý rodinný oběd ze surovin které má každý doma
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
Dušená kapusta podle Pohlreicha
Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
