:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5e00vEgJSpRLYfQpKDg-/ac8d63833b119f1aaab3b1b08611b7.jpeg "Čerstvé jednoduché krémové rizoto s krevetami a hráškem")
Zdroj: Pixabay
Čerstvé jednoduché krémové rizoto s krevetami a hráškem
Vychutnejte si svěží a živou italskou večeři podle tohoto jednoduchého, ale chutného receptu na rizoto s krevetami a hráškem. Vydatná chuť krevet se báječně snoubí se sladkostí hrášku a je doplněna krémovou a sýrovou strukturou. Ideální pokrm, na kterém si můžete pochutnat s rodinou a přáteli a který do vašeho domova vnese nádech dobrého jídla!
Ingredience
- 350 g Rýže Arborio risotto
- 350 g Rýže Arborio risotto
- 200 g čerstvého nebo mraženého hrášku
- 500 g Syrových krevet, oloupaných a zbavených jadérek
- 1 litr Horkého zeleninového vývaru
- 1 Velká cibule nakrájená nadrobno
- 2 stroužky česneku, mletého
- 2 pl olivového oleje
- 100 ml suchého bílého vína
- 50 g masla
- 100 g čerstvě nastrouhaného parmezánu
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá nasekaná petrželka (na ozdobu)
Nejnovější letáky
Postup
Olivový olej rozehřejte ve velké hluboké pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud nezměknou a nezprůsvitní.
Do pánve přidejte rýži na rizoto a míchejte, aby se rýže pokryla olejem. Vařte, dokud rýže na okrajích nezprůsvitní, což obvykle trvá asi 4 až 5 minut.
Opatrně přilijte bílé víno a vařte, dokud se do rýže nevstřebá.
Začněte přidávat horký zeleninový vývar po jedné naběračce a často míchejte. Počkejte, až se každý přídavek vstřebá, a teprve potom přidejte další.
V polovině přidání vývaru vmíchejte hrášek a za častého míchání pokračujte v přidávání zbytku vývaru.
Když je všechen vývar spotřebován a rýže je al dente, přidejte krevety. Vařte, dokud nezrůžoví.
Odstavte pánev z ohně, přidejte máslo a strouhaný parmazán a dobře promíchejte, dokud se vše nespojí. Dochuťte solí a pepřem.
Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KZr8ATYmM-UwyRp0U4WN/711f969baf32fc9ce2305602f49fbb.jpeg "Náhled receptu Karbanátky z kuřecího masa se sušenými rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/kKqEmXpq6_FrJTdD92NJ/69155bceaa03d544b1c282ff330eda.jpeg "Náhled receptu Buchta z dýně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KiWIb9YeB6o-lkOymUdt/e56ca1369230dc9d9286d6567827f0.jpeg "Náhled receptu Bramborové nočky se zelím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2a6uzzWX4jR-t8OpV8PX/2eb3229c15896b3f52a8932fd82c02.jpeg "Náhled receptu Ředkvičková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yh2Wvjz3b2VU6zxdB2VN/680004071d44128c761cf71498f916.jpeg "Náhled receptu Nivová pomazánka")
