INZERCE
Zdroj: fotek from Getty Images
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem vařím pravidelně o víkendu, když jsme na chatě.
INZERCE
Ingredience
porce
6
Knedlíky
- 1 kg Brambory
- 320 g mouka hladká speciální
- 1 ks vejce
Nástroje
- 200 g uzené maso
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Nejprve si připravíme náplň. Uzené maso nakrájíme na malé kousky a dáme opékat do pánve bez tuku přibližně 10 minut. Poté ho necháme vychladnout.
2. Krok
Brambory oloupeme, nastrouháme a sceďujeme. Poté do brambor přidáme mouku a vejce a zpracujeme těsto.
3. Krok
Z těsta tvoříme knedlíky, do kterých vložíme uzené maso. Poté knedlíky zavřeme a dáme vařit do osolené vody přibližně 20 minut.
4. Krok
Knedlíky můžeme podávat s opečenou slaninou.