INZERCE

Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť

Bezlepkové noky s brynzou

Tradiční slovenské halušky s brynzou, ale v bezlepkové verzi.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Bezlepková mouka na noky Přidáno do
  • 4 ks Vejce Přidáno do
  • 200 g Bůček Přidáno do
  • 200 ml Zakysaná smetana Přidáno do
  • 4 stroužky Česnek Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 150 g Slanina Přidáno do
  • Pažitka Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Nejprve si připravte těsto na noky. Mouku dejte do mísy, přidejte čtyři vejce a sůl podle chuti.

2. Krok

Směs promíchejte a nechte ji asi 15 minut odpočívat. Poté smíchejte mouku s vejci.

3. Krok

Vytvoří se těsto, které se pomocí haluškáře vhodí do vroucí osolené vody.

4. Krok

Gnocchi vařte asi 7 minut, dokud nevyplavou na povrch.

5. Krok

Po uvaření gnocchi slijte.

6. Krok

Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zhnědne, přidejte rozdrcený česnek a brynzu nakrájenou na malé kousky, kterou míchejte, dokud není polotekutá.

7. Krok

Hotovou směs nalijte na noky a přidejte zakysanou smetanu, jemně promíchejte.

8. Krok

Halušky lze podávat s nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty