INZERCE

Zdroj: Canva

Bezinkový sirup z květů

Recept na přípravu bezového sirupu, který je velmi osvěžující během horkých dnů.

INZERCE

Ingredience

porce
3
  • 112 kg krystalový cukr Přidáno do
  • 2 l Převařená voda Přidáno do
  • 40 ks Květy černého bezu Přidáno do
  • 2 kl kyselina citronová Přidáno do
  • 3 ks citron Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Květy bazy sbíráme na odlehlejších místech od cesty.

2. Krok

Odstraníme jejich tvrdé stopky a lehce opláchneme.

3. Krok

Pak je převédeme do velkého hrnce s nakrájenými citrony a zalijeme odstátou již vychladlou vodou.

4. Krok

Tak připravený základní sirup necháme louhovat po dobu 24 hodin na chladném místě.

5. Krok

Pak druhý den sceďte bazu přes gázu, přidejte cukr a citronovou kyselinu, zapněte sporák a vařte asi 10 minut od rozpuštění cukru.

6. Krok

Sirup ihned nalijte do sterilizovaných sklenic a zabalte je do deky.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty