INZERCE

Zdroj: Supersmario from Getty Images Signature

Bábovka Savoy

Tradiční český recept na bábovku savoy, která je známá svým bohatým výrazným chutím a křehkou strukturou.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 6 kus vejce Přidáno do
  • 280 g máslo Přidáno do
  • 280 g moučkový cukr Přidáno do
  • 250 ml Smetana ke šlehání Přidáno do
  • 360 g mouka pšeničná polohrubá Přidáno do
  • 1 kus vanilkový cukr Přidáno do
  • 100 g vlašské ořechy Přidáno do
  • 1 kus kypřící prášek do pečiva Přidáno do
  • 150 g mléčná čokoláda Přidáno do
  • 30 g kakao Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Bábovkovou formu vymažte, vysypte a troubu předehřejte na 160 stupňů.

2. Krok

V misce smíchejte máslo s polovinou cukru a utřete doběla.

3. Krok

Za stálého míchání přidávejte žloutky a přilijte smetanu.

4. Krok

V jiné misce vyšlehejte dotuha bílky se zbytkem cukru a vanilinovým cukrem.

5. Krok

Polovinu sněhu smíchejte s máslovo-vaječnou hmotou, přisypte mouku prosátou s kypřicím práškem, promíchejte a pak zlehka přidejte zbytek snehu.

6. Krok

Do formy vlijte polovinu těsta, ořechy a pridejte čokoládu.

7. Krok

Zbytek obarvěte kakaem a nalijte navrch.

8. Krok

Bábovku savoy pečte 60 minút.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty