:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jzywokNYe1eKZsTtSNmv/cddfc5795d4c30784993d9a3a9d0fd.png "Babiččina čalamáda recept")
Zdroj: Canva
Babiččina čalamáda recept
Čalamáda je tradiční řecký pokrm, který se připravuje z čerstvé zeleniny, olivového oleje, octa a bylinkových koření. Je to osvěžující salát s výraznou chuťovou kombinací a barevným vzhledem, který se často podává jako předkrm nebo příloha k masovým pokrmům. Tento klasický řecký salát s jemnou kyselostí a výrazným aroma je oblíbený pro svou jednoduchost a zdravou přírodní chuť.
Ingredience
- 4 větší rajčata
- 1 okurka
- 1 Střední cibule
- 1 malé pálivý červený pepř
- 1 Lžíce octa
- 3 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 Lžíce černého pepře
- 1 polévková lžíce jemně nasekané petrželky
- 1 lžička čerstvého oregana
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata nakrájejte na menší kousky, cibuli a česnek nasekejte jemně a papriky nakrájejte na proužky.
V hlubší pánvi nebo hrnci zahřejte olej a přidejte cibuli. Orestujte ji dozlatova.
Přidejte česnek a papriky a smažte ještě asi 2 minuty.
4 Přidejte rajčata, mletou sladkou papriku a osolte a opepřete podle chuti.
Přikryjte a na mírném ohni vařte asi 20 minut, dokud se rajčata nerozloží a nevytvoří se hustá omáčka.
Hotovou čalamádu ochutnejte a případě dochuťte solí a pepřem.
Servírujte v miskách a ozdobte nasekanou petrželkou a bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
