:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jzywokNYe1eKZsTtSNmv/cddfc5795d4c30784993d9a3a9d0fd.png "Babiččina čalamáda recept")
Zdroj: Canva
Babiččina čalamáda recept
Čalamáda je tradiční řecký pokrm, který se připravuje z čerstvé zeleniny, olivového oleje, octa a bylinkových koření. Je to osvěžující salát s výraznou chuťovou kombinací a barevným vzhledem, který se často podává jako předkrm nebo příloha k masovým pokrmům. Tento klasický řecký salát s jemnou kyselostí a výrazným aroma je oblíbený pro svou jednoduchost a zdravou přírodní chuť.
Ingredience
- 4 větší rajčata
- 1 okurka
- 1 Střední cibule
- 1 malý pálivý červený pepř
- 1 Lžíce octa
- 3 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 Lžíce černého pepře
- 1 polévková lžíce jemně nasekané petrželky
- 1 lžička čerstvého oregana
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata nakrájejte na menší kousky, cibuli a česnek nasekejte jemně a papriky nakrájejte na proužky.
V hlubší pánvi nebo hrnci zahřejte olej a přidejte cibuli. Orestujte ji dozlatova.
Přidejte česnek a papriky a smažte ještě asi 2 minuty.
4 Přidejte rajčata, mletou sladkou papriku a osolte a opepřete podle chuti.
Přikryjte a na mírném ohni vařte asi 20 minut, dokud se rajčata nerozloží a nevytvoří se hustá omáčka.
Hotovou čalamádu ochutnejte a případě dochuťte solí a pepřem.
Servírujte v miskách a ozdobte nasekanou petrželkou a bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Qp0wz-b19A6s4Ip9J-nw/c272212755f442180cd1fd4d5f2a97.jpeg "Náhled receptu Baltská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uSXNbMAU0FwfIzOj8idj/7698c610b2bab943669e689c065e80.jpeg "Náhled receptu Mletý řízek sýrem v těstíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BhhxEjmaUWq6-C_8F9TJ/fe96a03349c20ada6de0dd3af186ab.jpeg "Náhled receptu Základní rajčatová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
