:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/e90c36ccdb86c2339355b8e7fca9fa.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou")
Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou
Rychlé a jednoduché smažené nudle, které se stanou vaším rodinným oblíbeným pokrmem. Tyhle smažené těstoviny jsou rozhodně lepší než jídlo z fast foodu!
Ingredience
Suroviny
- 500 g asijských pšeničných nudlí
- 250 g kuřecího prsního řízku
- 3 stroužky česneku
- 200 g brokolice
- 2 červené kapie
- 50 g kešu ořechů
- lžíci nebo sezamového oleje oleje na smažení
Na zálivku
- 80 ml sojové omáčky
- 1 podle chuti lžíci medu
- 2 Lžíce sladké omáčky Mirin
- 1 cm a zázvoru oloupaného nakrájeného
- 1 ks badyán
- sůl a pepř
- klínky limetky podávání
- Čerstvé Koriandr k podávání
- čerstvé červené chilli k podávání
Nejnovější letáky
Postup
Uvaříme si podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě těstoviny, dokud nezměknou. Nudle scedíme a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/9d8afdf55fe5dd68c886fb92f607ab.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Mezitím rozporcujeme a nakrájíme kuřecí prsní řízek vodorovně na plátky, lehce rozklepeme paličkou nebo válečkem a poté nakrájíme šikmo na tenké proužky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/5793d6f624ae1f8db82acd45635785.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Opečeme si na suché pánvi kešu oříšky a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/e854beea112ce339513dcbbbdc1dd6.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Rozpálíme wok na vysokou teplotu a přidáme lžíci sezamového oleje. Kuře osolíme a vložíme do woku, za stálého míchání opékáme v rozpáleném oleji asi 3 minuty, dokud nezezlátne celé, ale není zcela propečené – mělo by zůstat šťavnaté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/25049dd65f77303503e3343bd1ea1c.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Přidáme česnek a za stálého míchání opékáme 30 sekund, poté přidáme brokolici, opečené kešu a nakrájenou červenou papriku. Pokračujeme v restování několik minut, dokud brokolice a paprika nezměknou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/d5eb54f66b68d5fc97951e92a8a621.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
V druhé pánvi anebo hrnci si zahřejeme med, sójovou omáčku a Mirin spolu s kořením. Stačí pár minut a dáme zálivku stranou anebo rovnou na opečenou zeleninu s kuřecím masem v pánvi wok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/2e3ecda94fa39251a384acd0e937c6.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Sójovou zálivkou přelijeme směs kuřete s brokolicí ve woku a prohřejeme, za stálého míchání smažíme na středním plameni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/39bb796426e23df811721faf1f429a.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Přidáme scezené těstoviny a vše důkladně promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/74f30c0b935c347b39a5844b462753.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Ihned podáváme s měsíčky opečené limetky, nakrájenou chilli papričkou a nasekaným čerstvým koriandrem. Nahoru nadrtíme zbylé kešu oříšky, pokud nám zůstaly.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/04622c2c6bfedbc3c1475aa4cface0.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/DT9GLWaVGqfcO74jQjfC/1362795846d163b132e88310466982.jpeg "Náhled receptu Vepřové plátky s fazolkama a pečeným bramborem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/v0MbZm9SIxjyMrar4Puf/27f1845f347e5b97eaa03ad400d907.jpg "Náhled receptu Jahodová zmrzlina ze Salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Xkv-938rh2PuV0eMoG3u/72150d146b6424845e6fc02bee128b.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1nob6gr-WiKWKtMzNevZ/fecd30c454ff00a9609c0daa8ccd4d.jpeg "Náhled receptu Kuřecí čína")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QhFWMo3bEaCls-ogu87w/e29913d9d8bd9c19cf274cd3347de7.jpg "Náhled receptu Domácí jahodová zmrzlina s jogurtem")
