:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/e90c36ccdb86c2339355b8e7fca9fa.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou")
Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou
Rychlé a jednoduché smažené nudle, které se stanou vaším rodinným oblíbeným pokrmem. Tyhle smažené těstoviny jsou rozhodně lepší než jídlo z fast foodu!
Ingredience
Suroviny
- 500 g asijských pšeničných nudlí
- 250 g kuřecího prsního řízku
- 3 stroužky česneku
- 200 g brokolice
- 2 červené kapie
- 50 g kešu ořechů
- lžíci nebo sezamového oleje oleje na smažení
Na zálivku
- 80 ml sojové omáčky
- 1 podle chuti lžíci medu
- 2 Lžíce sladké omáčky Mirin
- 1 cm a zázvoru oloupaného nakrájeného
- 1 ks badyán
- sůl a pepř
- klínky limetky podávání
- Čerstvé Koriandr k podávání
- čerstvé červené chilli k podávání
Nejnovější letáky
Postup
Uvaříme si podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě těstoviny, dokud nezměknou. Nudle scedíme a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/9d8afdf55fe5dd68c886fb92f607ab.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Mezitím rozporcujeme a nakrájíme kuřecí prsní řízek vodorovně na plátky, lehce rozklepeme paličkou nebo válečkem a poté nakrájíme šikmo na tenké proužky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/5793d6f624ae1f8db82acd45635785.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Opečeme si na suché pánvi kešu oříšky a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/e854beea112ce339513dcbbbdc1dd6.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Rozpálíme wok na vysokou teplotu a přidáme lžíci sezamového oleje. Kuře osolíme a vložíme do woku, za stálého míchání opékáme v rozpáleném oleji asi 3 minuty, dokud nezezlátne celé, ale není zcela propečené – mělo by zůstat šťavnaté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/25049dd65f77303503e3343bd1ea1c.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Přidáme česnek a za stálého míchání opékáme 30 sekund, poté přidáme brokolici, opečené kešu a nakrájenou červenou papriku. Pokračujeme v restování několik minut, dokud brokolice a paprika nezměknou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/d5eb54f66b68d5fc97951e92a8a621.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
V druhé pánvi anebo hrnci si zahřejeme med, sójovou omáčku a Mirin spolu s kořením. Stačí pár minut a dáme zálivku stranou anebo rovnou na opečenou zeleninu s kuřecím masem v pánvi wok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/2e3ecda94fa39251a384acd0e937c6.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Sójovou zálivkou přelijeme směs kuřete s brokolicí ve woku a prohřejeme, za stálého míchání smažíme na středním plameni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/39bb796426e23df811721faf1f429a.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Přidáme scezené těstoviny a vše důkladně promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/74f30c0b935c347b39a5844b462753.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
Ihned podáváme s měsíčky opečené limetky, nakrájenou chilli papričkou a nasekaným čerstvým koriandrem. Nahoru nadrtíme zbylé kešu oříšky, pokud nám zůstaly.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SaRJV7qa54NqILotk2a7/04622c2c6bfedbc3c1475aa4cface0.jpeg "Asijské smažené pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
