:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TcPEagaqc1B0Rla9zVAR/71e5bb2e2d52e6964ba5068e1206dc.png "Sticky Rice")
Sticky Rice
Tento recept pro Sticky Rice, který je tak typický pro thajskou a další asijskou kuchyni, je jednoduchý a nabízí autentickou chuť. Rýže je skvělý doplněk k jakémukoli asijskému jídlu, nebo se dá použít jako základ pro sladké pokrmy.
Ingredience
- 300 g dlouhozrnné sladké rýže
- Voda k namočení rýže
- 1 Lžíce soli
- Banánové listy (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Rýži důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté ji dejte do misky a přidejte dostatek vody, aby byla rýže úplně ponořená. Nechte takto rýži namočit minimálně na 4 hodiny, nejlépe však přes noc.
Po uplynutí doby namáčení rýži opět důkladně opláchněte a nechte okapat.
Mezitím připravte pářicí nádobu, do které na dno položíte banánové listy (pokud nemáte, můžete použít i obyčejný pečicí papír). Rýži rozprostřete na listech v rovnoměrné vrstvě.
Pářicí nádobu vložte nad hrnec s vařící vodou, tak aby pára mohla procházet. Poklopte a nechte vařit asi 15 minut.
Po 15 minutách rýži opatrně promíchejte, aby ji pára dokázala lépe prohřát. Poklopte a vařte dalších 15-20 minut, dokud není rýže měkká a lepkavá.
Ihned podávejte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0fDnGURhKwh8HxC5MpMg/d1697282f6183815a0a8cf44ee3753.jpeg "Náhled receptu Kynutý koláč se švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/us10m3jgnlWOY9FH--VE/3193eb815b8e7f32da65667955b08a.jpeg "Náhled receptu Nepečené jahodové řezy jako obláček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NVVQgrHSe0k1PL6z-D1v/4b449156edb367d6a79d19c7d2b4e0.jpeg "Náhled receptu Zimní salát - tvarohový červený řepový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Náhled receptu Hruškový koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
