:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Schwarzwaldský dort")
Ingredience
Koš
- 9 vejce
- 225 g krystalový cukr
- 50 g kakao
- 150 g hladká mouka
- čl prášek do pečiva
- 50 g Kukuřičný škrob
- 60 g máslo
- 120 ml Třešňový sirup
Višňová náplň
- 500 g Zavařené třešně
- 40 g Kukuřičný škrob
- 1 čl Mletá skořice
- ks citronová šťáva
- 50 g krystalový cukr
- 3 pl Višňový likér
Náplň
- 700 ml Smetana na šlehání
- 4 čl Práškové želatiny
- 65 g krystalový cukr
- 1 čl vanilkového extraktu
Dekorace dortu
- 1 Tabulka horké čokolády
- 400 ml šlehačka
- 1 ztužovač šlehačky
- Koktejlové třešně
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou těsta. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vajíčka si vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Šleháme také 20 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/43aef8b0843f040cc8af588e908277.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Smícháme sušené ingredience (mouku, sůl, kakao, prášek na pečení, kukuřičný škrob). Rozpustíme máslo. Přidáme ho k vyšlehaným vajíčkům a potom už jen postupně metličkou zapracováváme sušenou směs.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3e213667e4b44dad25d5d64b6e9e2f.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rozdělené těsto rozdělíme do tří kulatých forem a pečeme. Vyjmeme a necháme vychladit. Každou vrstvu pokapeme třešňovým sirupem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/593ccabc59d8a704ff18970511780e.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Připravíme si třešňovou náplň. Třešně si přecedíme. Šťávu dáme do hrnce, přidáme škrob, skořici, cukr, šťávu z citronu a vaříme, aby nám hmota zhoustla. Sundáme z plotny a přidáme třešně, promícháme a zalijeme likérem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/bc9b332c9ec655927c6168d88998cc.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Příprava krému je velmi rychlá, vyšleháme si smetanu s cukrem, vanilkovým extraktem. Rozmícháme želatinu podle návodu a přidáme do šlehačky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/92afa74264f410858b68f10460f8a5.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Nyní vrstvíme Schwarzwaldský dort. Na plát dáme třešňovou náplň, přidáme krém, položíme další plát, zase třešně a krém. Nakonec přijde poslední plát. Dort potřeme zbylým krémem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/dfd6a1d1553ce0c3489564eb495c5e.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dekorujeme šlehačkou se zpevňovačem. Nastrouhanou čokoládou a koktejlovými třešněmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
