:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/_a1hT6XdmeP8C4mYMVOG/1d8067f59e658e9138441eab46b1ed.jpeg "Salát Niçoise s tuňákem")
Salát Niçoise s tuňákem
Zdravý a rychlý salát který v těchto letních dnech osvěží a dodá všechny energie a vitaminy
Ingredience
- 250 g Listový salát litel gem
- 125 g cherry rajčata
- 125 g paprika mix
- 80 g červené cibule
- 1 ks okurka hadovka
- 500 g brambory nove
- 250 g fazolky keňské
- 100 g černé olivy kalamata
- 25 g ančovičky
- 25 g Kaparove plody
- 4 ks vařené vejce 9min
- 200 g čerstvý tuňák nebo v oleji konzerva
- Na zálivku
- 50 ml olivový olej extra virgin
- 25 g Hrubozrnná hořčice
- 25 ml vinný ocet
- 1⁄2 citronu
- Sůl pepř
Nejnovější letáky
Postup
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce doměkka a necháme je vychladnout.
Poté je nakrájíme na kousky silné 2 cm.
Vejce uvaříme na 9min a dáme vychladit.
Fazolky vaříme 4 minuty v 1 l vroucí osolené vodě.
Poté je ihned přendáme do mísy s ledovou vodou, necháme vychladit a přendáme na talíř popř. překrojíme na polovinu.
Tuňáka osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi na vyšším ohni rozpálíme olej a tuňáka na něm zprudka opečeme ze všech stran lehce dozlatova. Z každé strany 10 vteřin. Tuňák zůstane uvnitř syrový. Opečeného tuňáka osušíme na kuchyňském papíru a nakrájíme na plátky silné 0,5 cm.
Cherry rajčata rozřízneme na poloviny a dáme do mísy. Papriku rozřízneme, zbavíme jádřince, dužninu nakrájíme na kousky o hraně 2 cm a přidáme do mísy. Okurku podélně rozřízneme, nakrájíme na plátky silné 0,5 cm a přidáme do mísy.
Uvařené vejce oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
Suroviny na dresink vyšleháme v misce metličkou a vlijeme do mísy.
Do mísy přidáme zbylé suroviny a promícháme.
Dochutíme mořskou vločkovou soli a popř. přidáme i čerstvé byllinky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
