:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Tx0f06qF_8hftayBdpuq/70d09a125dde078e3915a24d677602.jpeg "Rychlé a snadné banánové muffiny")
Zdroj: Pixabay: Dustytoes
Ingredience
- 11⁄2 šálky Univerzální mouka
- 1 šálek cukr
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 1⁄2 lžíce sůl
- 1⁄4 lžíce Mletá skořice (nepovinné)
- 3 Zralé banány, rozmačkané
- 1 velké vejce
- 0.3 šálek rostlinný olej
- 1 lžíce Vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 185 °C a vyložte formu na muffiny papírovými vložkami. Podle mých zkušeností lehké vymazání linek zabrání přilepení muffinů k papíru.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici, pokud ji používáte.
V samostatné míse smíchejte rozmačkané banány, vejce, olej a vanilkový extrakt. Nejraději používám přezrálé banány - čím tmavší a skvrnitější, tím lepší, protože muffiny pak mají plnější banánovou chuť.
Postupně přidávejte suché přísady do banánové směsi a míchejte, dokud se nespojí. Klíčem k úspěchu je nepřehnat míchání; stačí jemně míchat, dokud se neobjeví více mouky, což vede k jemnějším a nadýchanějším muffinům.
Naberte těsto do formy na muffiny a každý košíček naplňte asi do 2/3. Pro stejnoměrnou velikost muffinů doporučuji použít naběračku na zmrzlinu.
Pečte 15-18 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá. Moje trouba bývá horká, takže obvykle kontroluji kolem 15. minuty, abych se vyhnula přepálení.
Nechte je 5 minut vychladnout ve formě a poté je přendejte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly. Tyto muffiny jsou nejkrásnější, když se konzumují teplé, takže neodolávejte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
