:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/70635034685a82d777b4ae8ec312f5.jpeg "Řezy kardinál")
Ingredience
těsto
- 6 kus vaječné bílky
- 6 kus žloutek
- 2 ks vejce
- 1⁄2 šálky krystalový cukr
- vanilkový lusk
- mouka hladká speciální
Náplň
- 1 ks Vanilkový trdelník
- 1 ks citron
- Rybízový džem
- smetana ke šlehání
- moučkový cukr
- ztužovač šlehačky
Nejnovější letáky
Postup
Oddělíme žloutky od bílek. K žloutkům přidáme celé 2 vejce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/ddd6f2586de26ccb406796e80b9c0c.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Bílky vyšleháme s krystalovým cukrem na tuhý sníh.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/3b8b314326614ae0881d4bc183ad6c.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Plech vyložíme pečicím papírem a bílkovou směs naplníme do cukrářského sáčku. Pomocí sáčku nastříkáme proužky na plech.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/ab20f8dbc275a959ceef1a243a57f3.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Předehřejeme troubu na 160°C.
Žloutky vyšleháme s vanilkovým luskem a cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/be50de092902098dbf37f0a973938f.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Žloutkovou směs lehce promícháme s moukou.
Žloutkovou směs naplníme do druhého cukrářského sáčku a nastříkáme ji mezi bílkovou směs.
Tak připravené těsto na kardinálské řezy posypeme moučkovým cukrem a dáme ho péct na 25 minut.
Mezitím si připravíme krém. Smetanu vyšleháme se zpevňovačem, práškovým cukrem a vanilkovým strukem.
Pečicí papír odlepíme z těsta a potřeme ho džemem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/95731ab6e7d27c558ff78cbcb971f7.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na marmeládu rozetřeme náplň a položíme na ni druhý plát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DAeNmm5Ej5uI3wMHORSu/d3b7cdb1fb8f16c8ae8fb3f5f23a48.jpeg "Řezy kardinál - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kardinalové rezky posypeme moučkovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
