:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j__uEQPG-lHnTmSo9Wcw/449d8b0415d3fdeba496c3a5f75df6.jpeg "Red Velvet z Červené Řepy")
Zdroj: Claudia Subero from Getty Images
Red Velvet z Červené Řepy
Red Velvet z červené řepy je klasický dezert s moderním zdravým twistem. Červená řepa dodává koláči překrásnou červenou barvu a tuto verzi Red Velvetu činí mnohem zdravější.
Ingredience
Těsto
- 2 ks vejce
- 200 g cukr
- 100 g Měkké máslo
- 250 g hrubá mouka
- 2 lžíce kakao
- 1 lžička prášek do pečiva
- 2 Lžíce nastrouhaná červená řepa
Krém
- 200 g Smetana
- 1 ks vanilkový lusk
- 80 g cukr
- 200 g mascarpone
Nejnovější letáky
Postup
Vejce utřeme s cukrem do pěny. Přidáme měkké máslo a promícháme. Přisypeme hrubou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec do těsta vmícháme nastrouhanou červenou řepu.
Těsto vložíme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme cca 25 minut na 180 stupňů.
Mezitím si připravíme krém. Smetanu ušleháme s cukrem a vanilkovým luskem do pěny. Poté přidáme mascarpone a promícháme do hladka.
Upečený koláč necháme vychladnout, poté ho překrájíme na dvě poloviny. Na spodní polovinu naneseme část krému, přiklopíme druhou polovinou těsta a naneseme zbytek krému na vrch.
Koláč necháme v chladničce alespoň 1 hodinu odležet a poté ho podáváme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
