:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j__uEQPG-lHnTmSo9Wcw/449d8b0415d3fdeba496c3a5f75df6.jpeg "Red Velvet z Červené Řepy")
Zdroj: Claudia Subero from Getty Images
Red Velvet z Červené Řepy
Red Velvet z červené řepy je klasický dezert s moderním zdravým twistem. Červená řepa dodává koláči překrásnou červenou barvu a tuto verzi Red Velvetu činí mnohem zdravější.
Ingredience
Těsto
- 2 ks vejce
- 200 g cukr
- 100 g Měkké máslo
- 250 g hrubá mouka
- 2 lžíce kakao
- 1 lžička prášek do pečiva
- 2 Lžíce nastrouhaná červená řepa
Krém
- 200 g Smetana
- 1 ks vanilkový lusk
- 80 g cukr
- 200 g mascarpone
Nejnovější letáky
Postup
Vejce utřeme s cukrem do pěny. Přidáme měkké máslo a promícháme. Přisypeme hrubou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec do těsta vmícháme nastrouhanou červenou řepu.
Těsto vložíme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme cca 25 minut na 180 stupňů.
Mezitím si připravíme krém. Smetanu ušleháme s cukrem a vanilkovým luskem do pěny. Poté přidáme mascarpone a promícháme do hladka.
Upečený koláč necháme vychladnout, poté ho překrájíme na dvě poloviny. Na spodní polovinu naneseme část krému, přiklopíme druhou polovinou těsta a naneseme zbytek krému na vrch.
Koláč necháme v chladničce alespoň 1 hodinu odležet a poté ho podáváme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
