:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jso-dtEyNXM46YceRoB1/1fd5c61738d39d5ae52c4f40474464.jpeg "Pudinkáče")
Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
Ingredience
Suroviny
- 400 g mouka hladká speciální
- 5 pl krystalový cukr
- 1 kostka čerstvé droždí
- 3 ks žloutek
- 200 ml Rostlinný olej
- 250 ml vlažné mléko
- 1 čajová lžička sůl
Krém
- 3 Balíčky Zlatý klas (prášek)
- 800 ml plnotučné mléko
- 2 ks vanilkový cukr
- 200 g máslo
- 4 pl krystalový cukr
- 3 ks bílek
- 1 kus vejce
- 6 pl moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou těsta. Do vlažného mléka si dáme lžičku cukru a nadrobíme droždí. Povrch posypeme trochou mouky. Necháme na teplém místě kynout kvásek.
Mouku sypeme do velké mísy, přidáme sůl, cukr, olej, žloutky a kvásek. Zpracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout.
Mezitím co nám kynutí těsto připravíme krém. Z mléka, krystalového cukru, vanilkového cukru a zlatého klíčku uvaříme hustý puding.
Do vařeného pudinku nakrájíme máslo. Promícháme a přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Všechno dohromady promícháme a necháme vychladnout.
Kynuté těsto přesuneme na pomoučněnou desku a rozdělíme do stejně velkých bochníků. Z každého uděláme šišku a zakroucíme ji jako vrták. Položíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů na 15 minut.
Po upečení vybere, necháme vychladnout. Podélně rozřízneme a naplníme krémem. Vrchol pudinkáčů posypeme práškovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
