INZERCE

Pravý maďarský kotlíkový guláš

Tento kotlíkový guláš je tradiční a oblíbené jídlo maďarské kuchyně, které vyniká svou bohatou chutí a intenzivní vůní.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g hovězího masa (nejlépe krkovička) Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • tuk (sádlo nebo olej) Přidáno do
  • 2 Lžíce červené papriky Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • 1 feferónka Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 500 g brambor Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 112 l vody Přidáno do
  • 1 paprika Přidáno do
  • 1 rajče Přidáno do
  • čerstvý majoránka Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli osmahneme na tuku dozlatova, přidáme maso a orestujeme ho.

2. Krok

Přisypeme červenou papriku, osolíme, opepříme, přidáme na plátky nakrájenou feferonku a prolisovaný česnek. Přidáme oloupané a nakrájené brambory, promícháme a zasypeme moukou. Vše důkladně promícháme a podlijeme vodou.

3. Krok

Vaříme asi 1,5 hodiny, mezi tím přidáme na kousky nakrájenou papriku a rajče. Před koncem vaření podle chuti dochutíme a přidáme čerstvý majoránka.

4. Krok

Guláš podáváme samostatně nebo s chlebem. Chutná ale také s knedlíkem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty