Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
Plněné pečené papriky
Recept na chutné plněné pečené papriky
Ingredience
- 4 kus Velké papriky
- 500 g Mleté maso
- 1 kus cibule
- 2 stroužky Česnek
- 1 hrnek Rýže
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- 1 plechovka Rajčatové pyré
- 2 hrnky vody
- olej na smažení
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve očistěte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Totéž udělejte s česnekem.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte na něm cibuli dozlatova. Přidejte česnek - rada: dávejte pozor, abyste česnek nepřevařili, protože by mohl získat hořkou chuť.
Přidejte mleté maso a nechte ho opéct dohněda. Občas promíchejte.
Zatímco se maso peče, můžeme uvařit rýži - zvlášť.
Maso osolte a opepřete, přidejte uvařenou rýži a vše důkladně promíchejte.
Papriky očistěte a volně je naplňte masovou směsí.
Na dno zapékací mísy dejte 1 plechovku rajčatového protlaku, 2 šálky vody a trochu koření.
Papriky vložte do zapékací mísy, vložte ji do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 30-40 minut nebo dokud papriky nezměknou.