INZERCE

Pavlova Cake

Pavlova dort je vynikající dezert pocházející z Nového Zélandu a Austrálie, který je pojmenován na počest známé ruské baletky Anny Pavlové. Skládá se z lehkého a křehkého meruňkového dortu, který je vrcholně pokrytý korouškou tvarohu a ovoce.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 6 bílků Přidáno do
  • 300 g cukru krupice Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 1 lžička octa Přidáno do
  • 1 lžička kukuřičného škrobu Přidáno do
  • 1 lžička vanilkového extraktu Přidáno do
  • 500 ml smetany ke šlehání Přidáno do
  • 500 g lesního ovoce (např. jahody, maliny borůvky rybíz) Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 180 stupňů C.

2. Krok

Bílky vyšlehejte do pevného sněhu, postupně přidejte cukr, sůl, ocet, škrob a vanilkový extrakt a vyšlehejte do hladka.

3. Krok

Poté vše rovnoměrně rozetřete na pekáč ve tvaru disku a vložte do truby.

4. Krok

Snižte teplotu na 120 stupňů C a nechte dort péct 1,5 hodiny bez otvírání dveří. Poté nechte dort zcela vychladnout v troubě.

5. Krok

Před podáváním dort potáhněte šlehačkou a ozdobte ovoce.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Saláty

264 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Droždí

242 recepty