:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Ostružinový cheesecake")
Ostružinový cheesecake
Nepečený lehký moučník s čerstvými ostružinami jednoduchý na přípravu . Možno použít též jiné vhodné ovoce, které potřebujeme spotřebovat
Ingredience
Spodek
- 200 g sušenky
- 100 g máslo
Krém
- 250 g tvaroh jemný
- 150 g pomazánkové máslo
- 200 ml sladká smetana
- 1 ztužovač šlehačky
- 1 vanilkový cukr
- 1 čl vanilková pasta
- moučkový cukr
Ostružinová vrstva
- 400 g ostružiny
- 200 ml voda
- 4 pl cukr
- 1 Želatina
Nejnovější letáky
Postup
Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem, vtlačíme na dno lehce vymazané formy (20cm)
Všechny suroviny na krém pomocí ručního mixéru zpracujeme na hustší krém, který rozprostřeme na sušenkový základ a dáme na chvíli do chladničky Mezitím si připravíme poslední vrstvu
Ostružiny společně s vodou a cukrem dáme do hrnce a asi 10 min. na mírném plameni povaříme, následně tyčovým mixérem rozmixujeme (popřípadě propasírujeme přes sítko) Necháme jen lehce vychladnout a přidáme 1 pytlíček nabobtnalé želatiny, důkladně promícháme a postupně vlijeme na krém
Hotový cheesecake dáme na více hodin do lednice, dokud ostružinová zcela vrstva neztuhne Dobrou chuť 🌸
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
