:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iky75WTomNFqAM0lv07D/241d1f80f14d90388f026a782bc3eb.jpeg "Nadýchaný vlhký dort z čerstvého manga")
Zdroj: Freepik
Nadýchaný vlhký dort z čerstvého manga
Exotická chuť manga v kombinaci s nadýchaným a vláčným základem dortu přenese vaše chuťové pohárky na tropickou cestu.
Ingredience
Na dort:
- 2 šálky hladká mouka
- 1 šálek krystalový cukr
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- Špetka soli
- 1⁄2 šálek Nesolené změklé máslo
- 4 Vejce
- 2 Zralé mango, pyré
- 1⁄2 šálek mléko
Na mangový máslový krém:
- 1 šálek Nesolené změklé máslo
- 4 šálky moučkový cukr
- 0.3 šálek mangové pyré
- Špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte a vysypte moukou dvě 8palcové kulaté dortové formy.
Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, jedlou sodu a sůl. Přesnost těchto opatření má zásadní význam pro dokonalé vykynutí a vláčnost koláče, proto tento proces rozhodně neuspěchejte.
Do suchých ingrediencí přidejte změklé máslo, vejce, mangové pyré a mléko. Směs šlehejte při střední rychlosti 3-5 minut, dokud se dobře nespojí. Podle mých zkušeností se čerstvost manga v chuti dortu opravdu projeví, proto doporučuji používat zralé mango.
Těsto rovnoměrně rozdělte do dvou připravených dortových forem. Jemně poklepejte pánvemi o desku, abyste odstranili případné vzduchové bubliny.
Pečte 25-30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Zatímco koláče chladnou, můžete začít s přípravou mangového máslového krému. Změklé máslo šlehejte 2-3 minuty při střední rychlosti. Máslo musí být dobře změklé, aby měl krém hladší strukturu.
Postupně přidejte moučkový cukr, poté mangové pyré a sůl. Směs šlehejte, dokud není lehká a nadýchaná.
Po úplném vychladnutí koláče potřete mangovým máslovým krémem. Vychladlý dort pomůže polevě lépe přilnout a vylepší celkovou prezentaci dortu.
Koláč nakrájejte na plátky, podávejte a vychutnejte si ho. Exotickou chuť tohoto mangem nasáklého potěšení si zamilujete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cBWa-qri_wnAtatoOmED/661f829af401098aab5aac718b4649.jpeg "Náhled receptu Hovězí plátky s mrkví a kuskusem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4zSkoZtzeltHKlHUjqOh/37d484e3cb68bf0ac6aef4fa149d15.jpeg "Náhled receptu Švestkový koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZNacfNOfNuNsC4e6wViT/f7e4102c31f790402633cee273310d.jpeg "Náhled receptu Tuňáková pomazánka s vejcem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/qzxPH992dINhRtMBiWZw/805c3c02773aa47c4cdc0103afcfff.jpeg "Náhled receptu Jablečný chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QrSiLoN_UElJf3iTM15Q/00df923c5e562a82bc7322394e2961.jpeg "Náhled receptu Piškot na plech s ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
