:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GZXFeEYWmaASP_PKw2gZ/1a47e43b7534f362cb057ccca7a508.jpeg "Musaka s lilkem")
Zdroj: Canva
Ingredience
- 3 lilek
- Sůl
- 3 ks Velké brambory
- 1 Lžíce olivového oleje
- 500 mleté hovězí maso
- 1 ks cibule
- 3 stroužky Česnek
- 1 Rajčata v konzervě
- 1 Lžíce Sušený oregano
- mletý černý pepř
- 50 g Olej
- 50 g Olej
- 50 g mouka hladká speciální
- 500 ml mléka
- 100 g nastrouhaného sýra
Nejnovější letáky
Postup
Lilek nakrájejte na plátky přibližně 1 cm tlusté. Osoľte jej a nechte jej odležet asi hodinu.
Mezitím oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky. Opečte je na pánvi s olivovým olejem, dokud nebudou měkké.
Na té samé pánvi opečte cibuli a česnek dozlatova, přidejte mleté maso a smažte, dokud nebude úplně hotové. Přidejte drcené rajčaty, oregano a koření.
Předehřejte troubu na 180°C. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Pomalu přilévejte mléko, míchejte, dokud se omáčka nespojí. Poté přidejte asi polovinu sýra a míchejte do hladka.
Do pekáče vložte vrstvu lilků, poté směs z masa, poté brambory. Postup opakujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience. Směs přelijte omáčkou a posypte zbylým sýrem.
Řeckou moussaku pečte v troubě 45 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a8JnN9yK4yHJUhe7mBZZ/fb71bd33f17555677e2df9327de554.jpeg "Náhled receptu Mandlová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oWRWbg3JH9ko7Jzwl0YK/37e64378c9f0d419cf3701d67bf39d.jpeg "Náhled receptu Růžové těstoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R3qWWNkWJHGePuAUZbLO/6282216bccb36912bc3a90b67009a7.jpeg "Náhled receptu Nejlepší bramborový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LaKjwNgT5DCjxpPkW65g/cca961ad13a477d9199f21c82b214d.jpeg "Náhled receptu Polévka z pečených rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZlMaWVPXGx-Sukjxnjta/fcd49e5270cb5370c8467d0f73decf.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CaGDhArCaNkkcP5mh5p-/24a530a1b116759b1c3c532e506f7b.jpeg "Náhled receptu Bagel plný proteinů")
