:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GZXFeEYWmaASP_PKw2gZ/1a47e43b7534f362cb057ccca7a508.jpeg "Musaka s lilkem")
Zdroj: Canva
Ingredience
- 3 lilek
- Sůl
- 3 ks Velké brambory
- 1 Lžíce olivového oleje
- 500 mleté hovězí maso
- 1 ks cibule
- 3 stroužky Česnek
- 1 Rajčata v konzervě
- 1 Lžíce Sušený oregano
- mletý černý pepř
- 50 g Olej
- 50 g Olej
- 50 g mouka hladká speciální
- 500 ml mléka
- 100 g nastrouhaného sýra
Nejnovější letáky
Postup
Lilek nakrájejte na plátky přibližně 1 cm tlusté. Osoľte jej a nechte jej odležet asi hodinu.
Mezitím oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky. Opečte je na pánvi s olivovým olejem, dokud nebudou měkké.
Na té samé pánvi opečte cibuli a česnek dozlatova, přidejte mleté maso a smažte, dokud nebude úplně hotové. Přidejte drcené rajčaty, oregano a koření.
Předehřejte troubu na 180°C. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Pomalu přilévejte mléko, míchejte, dokud se omáčka nespojí. Poté přidejte asi polovinu sýra a míchejte do hladka.
Do pekáče vložte vrstvu lilků, poté směs z masa, poté brambory. Postup opakujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience. Směs přelijte omáčkou a posypte zbylým sýrem.
Řeckou moussaku pečte v troubě 45 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
