Zdroj: Canva
Mini bulky na burger
Burger má rád snad naprosto každý. Znáte tyto roztomilé mini burgery? Tyto nejlepší bulky na burger si ihned zamilujete!
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička suchého droždí
- 1 lžička cukru
- 1⁄2 lžičky soli
- 120 ml mléka
- 30 g másla
- 1 vejce
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké misce smíchejte mouku, suché droždí, cukr a také sůl.
Přidejte mléko a rozpuštěné máslo.
Dobře vše promíchejte, dokud se všechny suroviny nespojí.
Přeneste těsto na pomoučenou plochu a hněťte ho po dobu cca 5-10 minut, dokud není hladké a elastické.
Vraťte těsto zpět do mísy, přikryjte utěrkou a nechte ho kynout na teplém místě asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto znovu promíchejte a rozdělte ho na menší kousky, které budou tvořit mini bulky na burger.
Vytvarujte koule a lehce je přimáčkněte do tvaru placiček.
Přenesete placičky na plech vyložený pečicím papírem a nechte je ještě asi 30 minut kynout.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozšlehejte vejce a potřete jím vrchní části placiček, aby získaly hezkou zlatavou barvu.
Pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut, dokud se mini bulky na burger zlatavě neupraží.
Po upečení nechte placičky chvíli vychladnout na mřížce.
Připravte si oblíbené burgerové náplně, jako jsou hovězí či kuřecí plátky, sýr, zelenina, omáčky a další přísady.
Rozkrojte domácí bulky na burger napůl a naplňte je připravenými ingrediencemi, vytvořte mini burgery a podávejte je jako chutný a malý zákusek na speciální příležitosti nebo party.