INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Masový knedlík

Recept na vynikající domácí knedlík z mletého masa.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Mleté maso Přidáno do
  • 2 ks velké cibule Přidáno do
  • 4 stroužky Česnek Přidáno do
  • 3 ks rohlíky Přidáno do
  • 1 ks Vejce Přidáno do
  • 2 lžíce Hořčice Přidáno do
  • 2 lžíce oleje Přidáno do
  • Sůl, mletý černý pepř Přidáno do
  • 1 lžíce Mletá červená paprika Přidáno do
  • 1 Pohár Mléko Přidáno do
  • 150 g Sýr na strouhání Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Nejprve opečte rohlíky na suché pánvi, nechte je chvíli vychladnout a poté je nakrájejte na menší kousky.

2. Krok

Mleté maso vložte do mísy, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, převařený rohlík, vejce, hořčici, olej, sůl, černý a červený pepř. Vše dobře promícháme a necháme odstát. Doporučuji nechat masovou směs alespoň půl hodiny odležet v lednici, aby se všechny chutě dobře propojily.

3. Krok

Jakmile směs odpočívá, přeneste ji do hlubší pánve, do které jste předtím přidali olej.

4. Krok

Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi hodinu. Po půl hodině přikryjte alobalem.

5. Krok

Před koncem pečení ji posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě chvíli zapéct.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty