Krémová polévka z růžičkové kapusty recept

Name: Krémová polévka z růžičkové kapusty recept
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gram Růžičková kapusta; 1 velké Cibule; 2 stroužky česneku; 2 velké Brambory; 1 l zeleninový vývar; 200 ml Cream; sůl a pepř podle chuti; 2 Lžíce olivový olej; Volitelně: strouhaný parmazán a toasty k podávání

Gretarezepte

Tento recept na polévku z růžičkové kapusty, která patří k našim nejoblíbenějším, vždy obdivujeme na našem rodinném stole. Krémová konzistence a plná chuť, kterou recept vytváří, nás pokaždé potěší. Věřte nám, když říkáme, že se vám její lžíce už neomrzí!

INZERCE

Ingredience

porce

500 Gram Růžičková kapusta Přidáno do
1 velké Cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 velké Brambory Přidáno do
1 l zeleninový vývar Přidáno do
200 ml Cream Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
2 Lžíce olivový olej Přidáno do
Volitelně: strouhaný parmazán a toasty k podávání Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

Výživové hodnoty a cena

Pro správné fungování webu vypněte v prohlížeči blokování reklam.

INZERCE

Postup

25 min.

1. Krok

Růžičkovou polévku připravíte tak, že růžičkovou kapustu nejprve důkladně omyjete a očistíte. Podle našich zkušeností je dobré odstranit vnější listy, pokud již nevypadají čerstvě.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mezitím oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostičky.

3. Krok

Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek do průsvitna. Hlavní roli zde hraje myšlenka na budoucí chuťový zážitek.

4. Krok

Nyní k cibuli a česneku přidejte růžičkovou kapustu a brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut.

INZERCE

5. Krok

Jakmile lze růžičkovou kapustu a brambory snadno rozmačkat vidličkou, přidejte smetanu a vše rozmixujte ručním mixérem na hladkou krémovou polévku. Zde se vyplatí být trpělivý, protože právě krémovitost je rozhodujícím faktorem chuti.

6. Krok

Nakonec polévku z růžičkové kapusty podle chuti osolte a opepřete. V případě potřeby opečte chléb a nastrouhejte parmazán. Polévku podávejte horkou a podle potřeby ji ozdobte opečeným chlebem a parmazánem.

27. listopadu 2023