INZERCE

Králík na divoko

Králík na divoko je tradiční české jídlo připravované ze speciálně upraveného králíka. Tento recept se zaměřuje na bohatou omáčku, která je podávána s houskovým knedlíkem a brusinkovou omáčkou. Perfektní volba pro příznivce tradiční české kuchyně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg králíka na divoko Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 1 Lžíce oleje Přidáno do
  • 200 ml červeného vína Přidáno do
  • 300 ml vývaru Přidáno do
  • 1 mleté nové koření Přidáno do
  • sůl a mletý pepř podle chuti Přidáno do
  • 1 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • lžíce másla Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Králíka rozporcujte na menší kousky.

2. Krok

Očistěte a nakrájejte cibuli, česnek a mrkve.

3. Krok

V hrnci zahřejte olej a osmahněte králíka z každé strany, dokud není krásně zlatavý.

4. Krok

Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a mrkev a restujte vše cca 5 minut.

5. Krok

Přilijte červené víno a nechte vše vařit cca 5 minut, aby se alkohol vypařil.

6. Krok

Poté přidejte vývar, mleté nové koření, sůl a pepř. Přiveďte k varu, snižte plamen a dusíme 1,5 hodiny, dokud králík nezměkne.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty