INZERCE

Králík na divoko

Králík na divoko je tradiční české jídlo připravované ze speciálně upraveného králíka. Tento recept se zaměřuje na bohatou omáčku, která je podávána s houskovým knedlíkem a brusinkovou omáčkou. Perfektní volba pro příznivce tradiční české kuchyně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg králíka na divoko Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 1 Lžíce oleje Přidáno do
  • 200 ml červeného vína Přidáno do
  • 300 ml vývaru Přidáno do
  • 1 mleté nové koření Přidáno do
  • sůl a mletý pepř podle chuti Přidáno do
  • 1 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • lžíce másla Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Králíka rozporcujte na menší kousky.

2. Krok

Očistěte a nakrájejte cibuli, česnek a mrkve.

3. Krok

V hrnci zahřejte olej a osmahněte králíka z každé strany, dokud není krásně zlatavý.

4. Krok

Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a mrkev a restujte vše cca 5 minut.

5. Krok

Přilijte červené víno a nechte vše vařit cca 5 minut, aby se alkohol vypařil.

6. Krok

Poté přidejte vývar, mleté nové koření, sůl a pepř. Přiveďte k varu, snižte plamen a dusíme 1,5 hodiny, dokud králík nezměkne.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty