:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bPC8juT5hGNWnnre37M_/926f50ed8efc520087545570f93196.jpeg "Koláč s mascarpone a ovocem")
Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Koláč s mascarpone a ovocem
Tento sladký koláč s mascarpone a ovocem je skvělou volbou pro letní odpoledne. Je lehký, osvěžující a díky ovoci plný vitamínů. Můžete jej připravit s jakýmkoli ovocem, které máte právě po ruce, ale nejlépe chutná s jahodami nebo malinami.
Ingredience
Text o rozměrech 30x20cm:
- 4 ks vejce
- 4 pl hnědý cukr
- 2 pl olej
- 2 pl voda
- 20 g kakao
- 80 g mouka hladká speciální
- 1⁄2 ks prášek do pečiva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 ml smetana ke šlehání
- 3 ks vanilkový cukr
Ovocná náplň:
- 500 g maliny
Čokoláda:
- 100 g čokoláda
- 100 ml smetana ke šlehání
Nejnovější letáky
Postup
Z bílků ušleháme sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme olej, vodu, kakao. Promícháme dohromady.
Pak přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a jemně vmícháme sníh.
Pečeme ve formě vystlané pečícím papírem na 160°C přibližně 20 minut.
V míse vyšleháme mascarpone, šlehačku a cukr. Krém potřeme na korpus.
Maliny umyjeme a propícháme vidličkou, naneseme na krém po celém dortíku.
Čokoládu spolu se šlehačkou rozpustíme a zahřejeme, pak ji sundáme z plotny.
Zamícháme a vlijeme na koláč.
Vrch posypeme například kakaem a dozdobíme ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nQ6oIdybwQAOxXLcxmCc/0b6788d1c457b0af5d01544be89fb5.jpeg "Náhled receptu Houbový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/hjze7HPKA85c-RjSyUdU/aac9dc6a94249461e6774c47d72184.jpeg "Náhled receptu Hovězi na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yeYhpmKVV_QHbc-jP61Q/9d913674d1cdca38bf5ea65c14ce8d.jpeg "Náhled receptu Krůtí směs s kokosovo-arašídovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0J2elfVzxmKSW07rd-sr/3547b36bc925279d6e1d0aceecdac4.jpeg "Náhled receptu Rýže se smetanou a rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
