:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bPC8juT5hGNWnnre37M_/926f50ed8efc520087545570f93196.jpeg "Koláč s mascarpone a ovocem")
Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Koláč s mascarpone a ovocem
Tento sladký koláč s mascarpone a ovocem je skvělou volbou pro letní odpoledne. Je lehký, osvěžující a díky ovoci plný vitamínů. Můžete jej připravit s jakýmkoli ovocem, které máte právě po ruce, ale nejlépe chutná s jahodami nebo malinami.
Ingredience
Text o rozměrech 30x20cm:
- 4 ks vejce
- 4 pl hnědý cukr
- 2 pl olej
- 2 pl voda
- 20 g kakao
- 80 g mouka hladká speciální
- 1⁄2 ks prášek do pečiva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 ml smetana ke šlehání
- 3 ks vanilkový cukr
Ovocná náplň:
- 500 g maliny
Čokoláda:
- 100 g čokoláda
- 100 ml smetana ke šlehání
Nejnovější letáky
Postup
Z bílků ušleháme sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme olej, vodu, kakao. Promícháme dohromady.
Pak přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a jemně vmícháme sníh.
Pečeme ve formě vystlané pečícím papírem na 160°C přibližně 20 minut.
V míse vyšleháme mascarpone, šlehačku a cukr. Krém potřeme na korpus.
Maliny umyjeme a propícháme vidličkou, naneseme na krém po celém dortíku.
Čokoládu spolu se šlehačkou rozpustíme a zahřejeme, pak ji sundáme z plotny.
Zamícháme a vlijeme na koláč.
Vrch posypeme například kakaem a dozdobíme ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
