:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xUJN-d1NpNZBfW42QOa3/24ec3e3aa270e63c04e547eff311de.png "Jorkšírský pudink")
Jorkšírský pudink
Jorkšírský pudink recept, někdy také jorkšírská omáčka, je typickým jídlem britské kuchyně. Jedná se o druh pečiva, které se tradičně podává jako příloha k hovězímu masu a omáčce, ale je taky možné ho podávat jako dezert. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže si můžete vychutnat kousek britské tradice u sebe doma.
Ingredience
- 115 g hladké mouky
- špetka soli
- 2 velká vejce
- 300 ml mléka
- 2 Lžíce rostlinného oleje
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia. V misce smíchejte mouku a špetku soli.
Poté ve středově velké míse rozšlehejte dva velké vajíčka. Postupně do nich za stálého míchání přidávejte směs mouky a soli.
Přidejte mléko a za stálého šlehání vytvořte hladké těsto. Těsto by mělo mít konzistenci jako na palačinky.
Vezměte pekáč se čtyřmi oddíly a do každého vhoďte půl lžičky oleje. Pekáč dejte na pár minut do předehřáté trouby, aby se olej rozpálil.
Když je olej rozpálený, vyjměte pekáč a nalijte do každého oddílu stejné množství těsta. Pekáč okamžitě vraťte do trouby.
Pečte asi 20-25 minut, dokud pudinky nejsou zlatavé a nadýchané. Nesnižujte teplotu a neotevírejte troubu, dokud pudinky nejsou hotové, jinak by spadly.
Hotové pudinky podávejte ihned. Výborně chutnají s hovězím masem a omáčkou nebo s ovocem a sladkou polevou jako dezert.
Kategorie receptu:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
