:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xUJN-d1NpNZBfW42QOa3/24ec3e3aa270e63c04e547eff311de.png "Jorkšírský pudink")
Jorkšírský pudink
Jorkšírský pudink recept, někdy také jorkšírská omáčka, je typickým jídlem britské kuchyně. Jedná se o druh pečiva, které se tradičně podává jako příloha k hovězímu masu a omáčce, ale je taky možné ho podávat jako dezert. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže si můžete vychutnat kousek britské tradice u sebe doma.
Ingredience
- 115 g hladké mouky
- špetka soli
- 2 velká vejce
- 300 ml mléka
- 2 Lžíce rostlinného oleje
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia. V misce smíchejte mouku a špetku soli.
Poté ve středově velké míse rozšlehejte dva velké vajíčka. Postupně do nich za stálého míchání přidávejte směs mouky a soli.
Přidejte mléko a za stálého šlehání vytvořte hladké těsto. Těsto by mělo mít konzistenci jako na palačinky.
Vezměte pekáč se čtyřmi oddíly a do každého vhoďte půl lžičky oleje. Pekáč dejte na pár minut do předehřáté trouby, aby se olej rozpálil.
Když je olej rozpálený, vyjměte pekáč a nalijte do každého oddílu stejné množství těsta. Pekáč okamžitě vraťte do trouby.
Pečte asi 20-25 minut, dokud pudinky nejsou zlatavé a nadýchané. Nesnižujte teplotu a neotevírejte troubu, dokud pudinky nejsou hotové, jinak by spadly.
Hotové pudinky podávejte ihned. Výborně chutnají s hovězím masem a omáčkou nebo s ovocem a sladkou polevou jako dezert.
Kategorie receptu:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A6DHQAkSjRjsTTrvCP_y/52d569c26bcd83df76a9b82e8add6e.png "Náhled receptu Kynutý švestkový koláč bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I_J6VaXp-uA2SeoToE6W/f801e41fcc31799702ba6f335c0ace.png "Náhled receptu Palačinky těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/t-kb0npzknAbNGRakhYz/14b1ac7018da029f664b36b20dec5a.jpeg "Náhled receptu Tvarohový koláč s ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CYB808ZX7YNhS9cqCdhb/0e075f3a13f8d6e88a838c8895b4f5.jpeg "Náhled receptu Kynuté knedlíky s mraženými borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZNacfNOfNuNsC4e6wViT/f7e4102c31f790402633cee273310d.jpeg "Náhled receptu Tuňáková pomazánka s vejcem")
