:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xUJN-d1NpNZBfW42QOa3/24ec3e3aa270e63c04e547eff311de.png "Jorkšírský pudink")
Jorkšírský pudink
Jorkšírský pudink recept, někdy také jorkšírská omáčka, je typickým jídlem britské kuchyně. Jedná se o druh pečiva, které se tradičně podává jako příloha k hovězímu masu a omáčce, ale je taky možné ho podávat jako dezert. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže si můžete vychutnat kousek britské tradice u sebe doma.
Ingredience
- 115 g hladké mouky
- špetka soli
- 2 velká vejce
- 300 ml mléka
- 2 Lžíce rostlinného oleje
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia. V misce smíchejte mouku a špetku soli.
Poté ve středově velké míse rozšlehejte dva velké vajíčka. Postupně do nich za stálého míchání přidávejte směs mouky a soli.
Přidejte mléko a za stálého šlehání vytvořte hladké těsto. Těsto by mělo mít konzistenci jako na palačinky.
Vezměte pekáč se čtyřmi oddíly a do každého vhoďte půl lžičky oleje. Pekáč dejte na pár minut do předehřáté trouby, aby se olej rozpálil.
Když je olej rozpálený, vyjměte pekáč a nalijte do každého oddílu stejné množství těsta. Pekáč okamžitě vraťte do trouby.
Pečte asi 20-25 minut, dokud pudinky nejsou zlatavé a nadýchané. Nesnižujte teplotu a neotevírejte troubu, dokud pudinky nejsou hotové, jinak by spadly.
Hotové pudinky podávejte ihned. Výborně chutnají s hovězím masem a omáčkou nebo s ovocem a sladkou polevou jako dezert.
Kategorie receptu:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
