Zdroj: Pixabay: moerschy
Jak vyrobit klasický koktejl se šampaňským
Koktejl ze šampaňského je ztělesněním sofistikovanosti! Tato kombinace chutí je tak uspokojivá a každý doušek přináší svěží a jemnou chuť.
Ingredience
- 1 Kostka cukru (na porci)
- Angostura bitters, podle chuti
- 1 láhev šampaňského Brut (nebo jiného suchého šumivého vína)
- 6 plátky citronu
- 6 Třešně maraschino
Nejnovější letáky
Postup
Přípravu začněte tím, že sklenice na šampaňské necháte vychladnout. To nepochybně zvýší teplotu podávaného koktejlu, protože zkušenost mě naučila, že čím chladnější, tím lepší, pokud jde o šumivé víno.
Na dno každé flétny na šampaňské vložte jednu kostku cukru. Osobní zkušenost často ukazuje, že jedna kostka cukru je tak akorát, ale podle chuti jich můžete přidat více nebo méně.
Každou kostku cukru pokapejte několika kapkami hořké Angostury. Hořké látky nejsou jen na okrasu, ale dodávají šampaňskému komplexní hloubku chuti, která skutečně zvýrazní jeho jedinečné vlastnosti.
Sklenici pomalu naplňte šampaňským a dávejte pozor, abyste ji nenaplnili až po okraj, a nechte si místo na ozdoby. Jako dlouholetý míchač musím říct, že si dávejte pozor, protože šampaňské je perlivé a snadno se rozlije.
Otočte plátkem citronu, aby se uvolnilo trochu šťávy, a pak ho vhoďte do sklenice. Přidáním této osvěžující citrusové chuti do šampaňského vytvoříte vznešenou směs.
Nakonec do každé sklenice přidejte třešeň. Třešně dodají koktejlu jemnou sladkost, která kontrastuje se šampaňským a hořkým alkoholem, takže je tento koktejl zcela vyvážený a lahodný.