Zdroj: Pixabay
Jak si vyrobit palačinky ze směsi mražených bobulí od nuly
Dopřejte si zdravou a zároveň chutnou snídani a připravte si palačinky s bobulemi. Tento recept na lehké a nadýchané palačinky plné čerstvých borůvek a malin je ideální na pozdní snídani nebo líné nedělní dopoledne. Tyto palačinky s bobulemi, podávané s trochou medu nebo javorového sirupu, vám zajistí lahodnou a výživnou snídani.
Ingredience
- 1 šálek Univerzální mouka
- 1 polévková lžíce cukr
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- 1⁄2 čajová lžička prášek do pečiva
- 1⁄4 čajová lžička sůl
- 3⁄4 šálek cmar
- 1⁄4 šálek mléko
- 1 velké vejce
- 2 pl Rozpuštěné nesolené máslo
- 1 šálek čerstvé nebo mražené borůvky
- 1 šálek čerstvé nebo mražené maliny
- Med nebo javorový sirup na podávání
- Další rozpuštěné máslo na pánev
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V samostatné míse ušlehejte podmáslí, mléko, vejce a rozpuštěné máslo, dokud se dobře nepromísí. Tuto směs postupně přidejte k suchým přísadám a míchejte, dokud se nespojí.
Opatrně vmíchejte borůvky a maliny.
Předehřejte velkou pánev s nepřilnavým povrchem na střední teplotu a potřete ji rozpuštěným máslem.
Pomocí 1/4 hrnku nalijte těsto na každou palačinku. Vařte, dokud se na povrchu nevytvoří bublinky, poté je obraťte a upečte i z druhé strany dozlatova.
Opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby přidejte na pánev více másla.
Palačinky podávejte teplé, přelité trochou medu nebo javorového sirupu.