INZERCE
Zdroj: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Hokkaido dýňová polévka s kokosovým mlékem
Recept na polévku z Hokkaido dýně s kokosovým mlékem, která se hodí na oběd.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks hokkaido dýně
- 1 l Zelňačka
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česnek
- 1 ks červená paprika
- 400 ml kokosové mléko
- 1 ks Ginger
- 1 ks chilli paprika
- 1 čl Kurkuma
- 2 pl řepkový olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Dýni očistíme, nakrájíme na menší kusy a vydlabeme semínka.
2. Krok
Cibuli, česnek a papriku nakrájíme nadrobno.
3. Krok
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli, česnek, papriku, nasekanou chilli papričku a nastrouhaný zázvor. Chvíli restujeme.
4. Krok
Přidáme dýni, kurkumu a všechno spolu restujeme.
5. Krok
Zalejeme zeleninovým vývarem, přidáme kokosové mléko a vaříme do měkka.
6. Krok
Pak všechno rozmixujeme dohladka a ochutíme solí a kořením.
7. Krok
Podáváme horké s opečeným chlebem.