Zdroj: Youtube
Halloweenské brownies
Naučte se tento recept na pečení halloweenských koláčků s vrstvou pomerančového tvarohu na povrchu.
Ingredience
Složení
- 1 šálek Bílý granulovaný cukr
- 11⁄2 šálek Univerzální bílá mouka
- 1⁄2 šálek Kakaový prášek
- 1⁄2 čajová lžička sůl
- 1⁄2 čajová lžička prášek do pečiva
- 2 Velká vejce
- 1⁄3 šálek rostlinný olej
- 1 čajová lžička vanilková esence
- 250 g Smetanový sýr při pokojové teplotě
- 1 velké vejce
- 1⁄4 čl Oranžové potravinářské barvivo
Ingredience na sýrovou vrstvu
- 250 g Smetanový sýr při pokojové teplotě
- 1⁄4 šálek Bílý granulovaný cukr
- 1 velké vejce
- 1⁄2 čajová lžička vanilková esence
- 1⁄2 čl Oranžové potravinářské barvivo
Nejnovější letáky
Postup
Nastavte troubu na 180 stupňů. Pomocí nepřilnavého spreje a papíru vyložte pekáč o rozměrech 20 x 20cm.
Do středně velké mísy přidejte všechny suché přísady - mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a kakaový prášek.
Do malé misky přidejte vejce, olej a vanilkovou esenci. Vše dobře promíchejte.
Smíchejte mokré a suché přísady v obou miskách, dokud se nespojí.
Těsto nalijte do předehřáté formy, ale 1/4 hrnku si nechte na halloweenské zdobení.
Na tvarohovou vrstvu smíchejte v míse tvaroh, cukr, vejce a vanilku. Vše dobře promíchejte.
Poté v míse smíchejte smetanový sýr, cukr, vejce a vanilku. Smíchejte je, dokud nebudou mít hladkou konzistenci.
Pro tento nápad na halloweenské brownies je třeba přidat do tvarohové směsi oranžové potravinářské barvivo a míchat, dokud není směs rovnoměrně zbarvená.
Na těsto koláčků rovnoměrně rozetřete vrstvu tvarohového krému.
Nahoru kápněte lžíci zbylého těsta a nožem nebo špejlí ho jemně rozetřete do libovolných tvarů.
Pečte 30-35 minut. Před krájením na čtvercové kousky nechte brownies zcela vychladnout.