:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pT1jjSoi6_AnydrVSfOa/d54e26d6b2538550a2c09bb2ed6b4a.jpeg "Grilovaný korejský BBQ marinovaný vepřový bůček")
Zdroj: Pixabay
Grilovaný korejský BBQ marinovaný vepřový bůček
Zažijte harmonii chutí s tímto receptem na korejský vepřový bůček na grilu, který slibuje, že bude úžasnou gastronomickou cestou. Šťavnatý vepřový bůček v kombinaci s autentickou a pikantní korejskou BBQ marinádou je šťavnatý, aromatický a sytý pokrm. Skvěle se hodí na rodinné večeře nebo na příležitostné letní grilování.
Ingredience
Složení:
- 2 lbs Vepřový bůček nakrájený na tenké plátky
- 1 šálek Korejské BBQ omáčky (Bulgogi)
- 2 pl sezamového oleje
- 2 pl sojové omáčky
- 4 stroužky česneku, mletého
- 1 polévková lžíce Zázvoru, nastrouhaného
- 1⁄2 šálek Zelené cibulky, nakrájené na kousky
- 1 polévková lžíce Vločky červené papriky (nepovinné, pro okořenění)
- sůl
Pro korejskou BBQ omáčku (Bulgogi):
- 1 Hruška, nastrouhaná
- 1 Cibule, nastrouhaná
- 4 stroužky česnek, mletý
- 1 polévková lžíce Zázvor, nastrouhaný
- 1⁄2 šálek sójová omáčka
- 3 pl Med nebo hnědý cukr
- 1 polévková lžíce sezamový olej
- 1 polévková lžíce mletý černý pepř
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na BBQ omáčku a dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
Přendejte plátky vepřového bůčku do mísy s marinádou. Důkladně promíchejte, aby se každý plátek dobře obalil. Přikryjte je a nechte marinovat v chladničce alespoň 2 hodiny.
Po marinování rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu. Plátky vepřového bůčku opékejte z každé strany asi 3-4 minuty, dokud nebudou pěkně propečené a zkaramelizované.
Ozdobte je nasekanou zelenou cibulkou a podávejte s dušenou rýží a vybranou oblíbenou korejskou přílohou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
