INZERCE
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Dušená kapusta s brambory
Recept na zdravou kapustovou polévku s bramborami a špekem.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 kg Kelu
- 1 kg Brambory
- 1 ks cibule
- 3 stroužky Česnek
- Speckles
- olej
- sůl
- mletý černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Nejprve si připravte kapustu. Opláchněte ji a nakrájejte na široké proužky.
2. Krok
Pak vezměte brambory, oloupejte je a nakrájejte na kostičky. Je důležité, aby byly kostky přibližně stejně velké, tak se budou vařit rovnoměrně.
3. Krok
Na pánvi na troše oleje osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek. Přidejte nakrájenou klobásu a osmažte ji dozlatova.
4. Krok
Poté přidejte nakrájenou kapustu a brambory. Podle chuti osolte a přidejte špetku mletého černého pepře.
5. Krok
Přidejte tolik vody, aby byla zelenina zakrytá.
6. Krok
Hrnec přikryjte a vařte asi 1 hodinu, nebo dokud brambory nezměknou.
7. Krok
Škvarky uvařte nebo osmažte na pánvi.