Zdroj: minadezhda from Getty Images
Cuketový fitness koláč
Tento cuketový fitness koláč je ideální pro všechny, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu ke klasickým sladkým koláčům. Je plný proteinů, vlákniny a zdravých tuků a především neobsahuje žádný přidaný cukr. Díky cuketě je koláč šťavnatý a měkký, a přitom si zachovává pevnou strukturu. Skvělý jako zdravé snídaně, svačina nebo večeře.
Ingredience
- 2 Kusy cuketa
- 200 gramy mandlová mouka
- 4 vejce Vejce
- 50 gramy kokosový olej
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 1 Štipka sůl
- 2 kl kakao
Nejnovější letáky
Postup
Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno. Posypeme trochou soli a necháme odstát, aby pustila vodu.
Vejce ušleháme s kokosovým olejem. Pomalu přidáváme mandlovou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Cuketu důkladně vymačkáme a přidáme do těsta. Směs promícháme a vlijeme do vymazané formy.
Fitness koláč z cukety pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut. Před podáváním necháme vychladnout.