:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WO74DmAQMW8MlcmE6bkD/7d2875dbde63007e580fecd99fc8c4.jpeg "Bulharská sarma")
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Bulharská sarma
Bulharská sarma je tradiční pokrm, který se skládá z náplně obalené v zelí. Tento recept se vyznačuje svojí jednoduchostí a chutí, která je charakteristická pro balkánskou kuchyni.
Ingredience
Náplň
- 300 g mletého masa
- 100 g Rýže
- 2 ks cibule
- 2 ks česnek
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sůl
Zelí
- 8 ks Listy zelí
- 1 lžička sůl
Nejnovější letáky
Postup
Příprava náplně: Orestujte na oleji na pánvi drobně nasekanou cibuli a česnek. Poté přidejte mleté maso, ryži, sladkou papriku a sůl a smažte do chvíle, než je maso hotové.
Příprava zelí: Zalijte listy zelí horkou vodou a nechte je asi 5 minut změknout. Poté je opláchněte studenou vodou a osolte.
Skládání sarmy: Na každý list zelí dejte lžíci náplně a pevně ho zabaľte. Vložte do pekáčku.
Pečení: Sarma se peče při 180°C asi hodinu do zlatova.
Podávání: Sarma se podává horká, pokud možno ihned po upečení, může se podávat s rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
