:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WO74DmAQMW8MlcmE6bkD/7d2875dbde63007e580fecd99fc8c4.jpeg "Bulharská sarma")
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Bulharská sarma
Bulharská sarma je tradiční pokrm, který se skládá z náplně obalené v zelí. Tento recept se vyznačuje svojí jednoduchostí a chutí, která je charakteristická pro balkánskou kuchyni.
Ingredience
Náplň
- 300 g mletého masa
- 100 g Rýže
- 2 ks cibule
- 2 ks česnek
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sůl
Zelí
- 8 ks Listy zelí
- 1 lžička sůl
Nejnovější letáky
Postup
Příprava náplně: Orestujte na oleji na pánvi drobně nasekanou cibuli a česnek. Poté přidejte mleté maso, ryži, sladkou papriku a sůl a smažte do chvíle, než je maso hotové.
Příprava zelí: Zalijte listy zelí horkou vodou a nechte je asi 5 minut změknout. Poté je opláchněte studenou vodou a osolte.
Skládání sarmy: Na každý list zelí dejte lžíci náplně a pevně ho zabaľte. Vložte do pekáčku.
Pečení: Sarma se peče při 180°C asi hodinu do zlatova.
Podávání: Sarma se podává horká, pokud možno ihned po upečení, může se podávat s rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
