:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WO74DmAQMW8MlcmE6bkD/7d2875dbde63007e580fecd99fc8c4.jpeg "Bulharská sarma")
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Bulharská sarma
Bulharská sarma je tradiční pokrm, který se skládá z náplně obalené v zelí. Tento recept se vyznačuje svojí jednoduchostí a chutí, která je charakteristická pro balkánskou kuchyni.
Ingredience
Náplň
- 300 g mletého masa
- 100 g Rýže
- 2 ks cibule
- 2 ks česnek
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sůl
Zelí
- 8 ks Listy zelí
- 1 lžička sůl
Nejnovější letáky
Postup
Příprava náplně: Orestujte na oleji na pánvi drobně nasekanou cibuli a česnek. Poté přidejte mleté maso, ryži, sladkou papriku a sůl a smažte do chvíle, než je maso hotové.
Příprava zelí: Zalijte listy zelí horkou vodou a nechte je asi 5 minut změknout. Poté je opláchněte studenou vodou a osolte.
Skládání sarmy: Na každý list zelí dejte lžíci náplně a pevně ho zabaľte. Vložte do pekáčku.
Pečení: Sarma se peče při 180°C asi hodinu do zlatova.
Podávání: Sarma se podává horká, pokud možno ihned po upečení, může se podávat s rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uq8HiJTtZifxw7dnMCxx/27e14b2bb252058c68f959dac3f2f1.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá hrníčková bábovka (pro úplné začátečníky)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cuZOIJlvADOzW_Y9m-o6/aa9ab995fc67dda109383983534415.jpeg "Náhled receptu Staročeské vdolky jako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cBWa-qri_wnAtatoOmED/661f829af401098aab5aac718b4649.jpeg "Náhled receptu Hovězí plátky s mrkví a kuskusem")
