INZERCE
Brokolicovo-bramborová polévka
Jedna z krémových chutných polévek snadných na přípravu z pár surovin
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 menší brokolice
- 5 menších brambor
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 900 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smetany
- 2 Lžíce olivového oleje
- dle chuti sůl a pepř
- krutony
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Růžičky brokolice omyjeme, brambory oloupeme a nakrájíme na kousky
2. Krok
V hrnci rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli s nasekanými stroužky česneku
3. Krok
Přidáme brambory s brokolicí a zalijeme vývarem, vaříme cca. 20 minut
4. Krok
Pomocí tyčového mixéru zeleninu rozmixujeme dohladka a poté přidáme smetanu, sůl a pepř podle chuti a povaříme dalších 5 minut
5. Krok
Hotovou polévku jsem ozdobila trochou smetany a podávala s krutony Dobrou chuť