:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CUi23r5UfFKU8UEYzJk-/f0e20d87dc1f71e3be1c87b1e84c68.png "Marináda na steak")
Marináda na steak
Marináda na hovězí steak je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení masa před grilováním nebo pečením. Obvykle obsahuje kombinaci oleje, kyseliny (jako citronová šťáva nebo ocet), bylin, koření a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa.
Ingredience
- 4 Lžíce sojové omáčky
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička hnědého cukru
- 1 lžička hořčičného prášku
- 1 lžička sušeného oregana
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, plátky česneku, mletý pepř, hnědý cukr, hořčičný prášek a sušený oregano.
Marinádou potřete každý steak z obou stran.
Uložte maso do vzduchotěsné nádoby a nechte marinovat v lednici minimálně 1 hodinu (ideálně alespoň 4 hodiny nebo přes noc).
Před grilováním nebo smažením steaky nechte chvíli odpočinout při pokojové teplotě.
Steaky připravte podle vaší oblíbené metody - na grilu, na pánvi nebo v troubě.
Hotové steaky nechte ještě pár minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozpřístupnily.
Steak marináda je hotová! Servírujte a případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
