:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CUi23r5UfFKU8UEYzJk-/f0e20d87dc1f71e3be1c87b1e84c68.png "Marináda na steak")
Marináda na steak
Marináda na hovězí steak je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení masa před grilováním nebo pečením. Obvykle obsahuje kombinaci oleje, kyseliny (jako citronová šťáva nebo ocet), bylin, koření a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa.
Ingredience
- 4 Lžíce sojové omáčky
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička hnědého cukru
- 1 lžička hořčičného prášku
- 1 lžička sušeného oregana
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, plátky česneku, mletý pepř, hnědý cukr, hořčičný prášek a sušený oregano.
Marinádou potřete každý steak z obou stran.
Uložte maso do vzduchotěsné nádoby a nechte marinovat v lednici minimálně 1 hodinu (ideálně alespoň 4 hodiny nebo přes noc).
Před grilováním nebo smažením steaky nechte chvíli odpočinout při pokojové teplotě.
Steaky připravte podle vaší oblíbené metody - na grilu, na pánvi nebo v troubě.
Hotové steaky nechte ještě pár minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozpřístupnily.
Steak marináda je hotová! Servírujte a případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JDtxrNRCLJT5KCybXFIE/7074e2c75828a40549aa329c015c15.jpeg "Náhled receptu Lilková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/aau-Gg1-7W9Ky9hLpioT/b8d55fb69701b8cb9087aa6505c04d.jpeg "Náhled receptu Pasta s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CYB808ZX7YNhS9cqCdhb/0e075f3a13f8d6e88a838c8895b4f5.jpeg "Náhled receptu Kynuté knedlíky s mraženými borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w7vEn9xAkPaY1-kXy28O/228fe33358d55ea87e4941376e692d.jpeg "Náhled receptu Vajíčkový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/t-kb0npzknAbNGRakhYz/14b1ac7018da029f664b36b20dec5a.jpeg "Náhled receptu Tvarohový koláč s ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cuZOIJlvADOzW_Y9m-o6/aa9ab995fc67dda109383983534415.jpeg "Náhled receptu Staročeské vdolky jako od babičky")
