:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/kLaB-Ko9HgS-hHC-aGCm/4f8f4f38e6d31b235d86148af1d079.jpeg "Malajská Laksa")
Zdroj: ktkayee from Getty Images
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 200 g krevet
- 1 plechovka kokosového mléka
- 200 g rýžových nudlí
- 2 hvězdičkové badyány
- 3 kapsy kardamonu
- 2 Lžíce tamarindové pasty
- 1 Lžíce Kurkumy
- 2 chilli papričky
- 2 stroužky česneku
- 4 ks vajíčka
- koriandr k zdobení
- kousek zázvoru
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Začneme tím, že nakrájíme kuřecí prsa na kousky a smažíme je spolu s krevetami na lžíci oleje. Je důležité, aby byly krevety i kuřecí maso dobře propečené. Když je maso dělané, dáme ho stranou.
Ve stejném hrnci, ve kterém se masa smažila, přidáme nastrouhaný česnek a zázvor, kardamom a hvězdičkový badyán. Přidejte tamarindovou pastu, chilli a kurkumu, a smažte další dvě minuty.
Přidejte kuřecí prsa a krevety zpět do hrnce a nechte je v omáčce po dobu jedné minuty.
Přidejte kokosové mléko, pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte trochu chilli. Vaříme 20 minut na středním ohni.
Mezitím uvaříme rýžové nudle podle návodu na balení a vaříme vejce natvrdo. Po uvaření vejce je oloupeme a nakrájíme na poloviny.
Po uvarení omáčky přidáme do ní sůl a pepř podle chuti, záleží na vašem preferovaném množství soli a pepře.
Na talíři pak poklademe nudle, kuřecí maso s krevetami, nalijeme omáčku a na vrch položíme polovinu vajíčka. Výslednou laksa posypeme hrstí koriandru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
