Krémové špagety s masovými kuličkami a mozarellou
Těstovinové pokrmy z jedné pánve jistí rychlý a chutný oběd na každý den
Ingredience
Suroviny
- 200 g špagety
- 300 g mleté maso
- 500 g pasírovaná rajčata
- 250 ml smetana na vaření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 125 g mini mozzarella
- sůl a pepř
- 2 čl sušený tymián
- cukr
- olivový olej
Koření na masové kuličky
- 1 čl Pizza koření
- 1 čl Mletá paprika sladká
- 1 čl česnekový prášek
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Mleté maso důkladně promícháme s kořením a solí s pepřem dle chuti a tvoříme malé kuličky (cca 2cm). Špagety uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme
Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a opečeme masové kuličky ze všech stran, vyjmeme je
Na stejné pánvi bez přidání tuku zlehka orestujeme na malé kostičky nakrájenou cibuli a najemno nasekané stroužky česneku a poté přidáme pasírovaná rajčata a smetanu na vaření, dochutíme tymiánem, solí, pepřem a cukrem dle vlastní chuti, promícháme a vrátíme masové kuličky zpět
Jakmile omáčka mírně zhoustne, přidáme špagety, vše promícháme a navrch dáme mini mozzarellu Když se mozzarella trochu rozpustí, podáváme Dobrou chuť 🌸